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台灣的麵食市場大體上分成兩大類,一是【外省麵】,另一是【切仔麵】或稱【擔仔麵】,一般北部人稱之「切仔麵」,南部人稱之為「擔仔麵」。 外省麵 外省麵一般為白麵,麵條有粗細之分,如陽春麵及牛肉麵屬之,外省麵煮麵的時候會有個特色,就是會把麵條整個丟到滾燙的湯鍋內煮熟,大圓筒的湯鍋上會有兩個半圓型的...
【素蘭麵攤】搬回自宅住家(一甲派出所後面)重新開張了,【素蘭麵店】的店址原本座落在一甲村莊外的田邊,當時那裡有個「東昌」食品冷凍工廠,許多的工廠工人都會在其麵攤用餐。因為簡單好吃,餐點又便宜,後來名氣漸漸傳開,很多附近的民眾慕名來,甚至有開賓士車來的就為了吃一碗這路邊攤的外省麵。 【素蘭麵攤】是許多...
外省乾麵 咖啡..我也不太懂你中午吃甚麼炒河粉不知道网上买蔡林记的热干面和芝麻酱自己做我买了刚到货武汉的品牌热干面