湖南的夏粑藤在普通话中通常被称为鸡矢藤。这种植物在湖南地区被广泛用于制作一种特色的紫色粑粑——夏粑。夏粑因其独特的清香味道和鲜艳的颜色而受到许多人的喜爱。 制作过程:在制作夏粑的过程中,夏粑藤(鸡矢藤)起着至关重要的作用。人们会将其清洗、锤烂、剥皮,然后浸泡一段时间,用其浸泡出的水来和糯米粉,再...
1. 夏粑藤是一种多年生草本植物，属于龙胆科。2. 它的学名是Houttuynia cordata Thunb.。3. 夏粑藤的叶子呈心形，颜色多样，包括红色、绿色和黄色等。4. 夏粑藤具有一定的药用价值。
武冈夏粑藤的处理过程较为细致，需要经过多个步骤。首先，需要选择成熟的夏粑藤，用刀将其割下。将割好的夏粑藤放入清水中浸泡30分钟，以去除表面杂质。接着，用清水冲洗干净并用纱布擦干水分。然后，将夏粑藤晾晒至半干状态。晾晒完成后，剥下绿色的外皮，取出白色部分备用。接下来，将备用的夏粑藤切成小...
春根藤
其二是夏（xia）粑，这是一种乡野中的野藤，清明时节藤冒新芽，藤本泛绿，在未张开之前去藤，然后泡在清水中三五日，夏粑藤蔓味道甜、清香，将糯米泡到夏粑水中半日，然后再蒸熟，最后放到舂中，慢慢舂之，待到米烂，那刀疤豆叶包住，可先吃，也可以作为冷食祭祀，微甜，清香。第三是笋壳粑，糯米舂烂，拿新...
很多人问我夏粑是怎么做出来的?先从原材料开始……#我的乡村生活 #农村生活 #夏粑 #夏粑藤 #夏粑粑 - 高沙徐姐于20240229发布在抖音,已经收获了251.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🌺 夏粑🌺是我们当地独有的特色美食是一种神奇的粑粑做出来的时候是白色的蒸熟之后是紫色的它是采用山里的野生藤蔓泡的水和糯米混合制作而成的一种纯绿色食品制作过程1.夏粑藤摘回来先在柴火上烧一烧2用棒槌把藤蔓表皮层锤掉,直至把藤锤裂(经此两道工序后不必再担心我们的夏粑藤干不干净 了)3.把夏粑滕...
湖南邵阳武冈有种粑粑叫夏粑，有谁知道夏粑藤的学名吗？学名是鸡屎藤
#农村家乡特产 #野生蕨菜 #夏粑藤 她#夏粑 夏粑滕制作过程:第一步:将夏粑滕切成约5厘米长左右,洗一下第二步:用锤子锤烂切断的夏粑滕,然后洗干净一点第三步:关键的一步,泡水,一定要将水淹没切好的夏粑滕,水不能太多,要不然会不香, - 武冈苗姐土特产于20240221