1、竹笋去壳洗干净，先切丝，烧一锅开水，加适量盐，放入笋丝煮3分钟，捞出过凉水，沥干水分后切碎。鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、料酒，用筷子搅拌均匀。2、把竹笋末倒入鸡蛋液里，再次用筷子搅拌均匀，让竹笋和蛋液成分混合。起锅烧油，倒入搅拌好的鸡蛋液，中火煎成厚蛋饼，两面金黄后淋上生抽，出锅后切成小...
方法/步骤 1 竹笋剥壳。2 削去下部的软毛。3 切薄片，锅里烧水，放盐，水开倒进去煮三分钟，捞出过水，再放撒点呀抛一下，过水，龙头拧小留细水泡，泡五个小时起.控水按喜好炒放蒜素炒或加肉炒，或加鸭肉炒也是不错的，悄悄告诉你们哦，鸭肉炒鲜笋很经典哦!4 泡水。5 蒜炒鲜笋.6 鲜笋面。7 做好了...
做法步骤: 第1步、夏笋对切开,再切片!切好后下锅焯水! 第2步、切青辣椒,肉切片! 第3步、加入豆瓣酱。 第4步、先下肉炒变色,再下青椒。 第5步、青椒断生后下夏笋,炒熟起锅前放藤椒油! 第6步、配上了今晚的另外两个菜! 来自 美食天下 衔月斋 的作品。 美食天下 最近更新:06-1219:23 简介:我所有...
🌲🌿🌼🌱🌼🌺春笋、夏笋、冬笋,这三种笋按照季节来划分,各有各的特色。春天破土而出的叫“春笋”,夏天和秋天收获的叫“夏笋”,而冬天藏在土中的则是“冬笋”。🍃🍃🍃🌿🌾🌾春天是竹笋的盛产季节,毛竹、雷竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等品种繁多,每一种都有独特的口感和做法。
做法步骤: 第1步、夏笋 第2步、土鸡洗净,沥水备用 第3步、夏笋切块,焯水2分钟备用 第4步、浸入凉水 第5步、选稍深一些的沙锅,放入土鸡、笋和2片姜(水量以没过鸡肉的3分之2为宜) 第6步、大火烧开,撇去少量泡沫 第7步、转小火慢炖50分钟 第8步、最后5分钟加入1小勺盐调味,炖好后的样子 第9步、...
【夏笋炒肉】1.煮好的夏笋一份;2.剥掉笋壳;3.洗洗,(这次买的有点小);4.切丝;5.辣椒,蒜,切碎,加入味精,两勺生抽拌匀,腌制10分钟;6.葱切好备用;7.锅中放油,倒入之前腌制好的肉丝煸炒片刻;8.加入竹笋继续翻炒,加适量盐,炒匀后加入葱花;9.出锅
鞭笋烧雪菜夏天吃的笋非常鲜嫩,家常菜咸菜笋做法简单味道鲜美 小珠酱美食 6.0万粉丝 · 1719个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 03:21 做红烧肉,有人焯水有人过油都错了,教你一招,连吃5块都不腻 巧手小厨娘2 730次播放 · 3次点赞 01:31 《大师的菜 地道川菜》新书正式上线! 大师的菜...
7月的甜龙竹笋,做法超简单,但绝对是夏天美食,本视频由戴眼镜的农民01提供,1126次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
肉笋1根 闽清夏季六月笋(肉笋)的处理方法的做法 这是市场买的一根肉笋,重4斤多,中等大小,如上图。 种在黄土地的笋,最好吃。可以学一下如何辨别肉笋的嫩和甜的程度如下: 1.肉笋底部,如图,用指甲很容易扣的就是比较嫩的笋,用力才能扣的笋就是偏老了,可以让老板帮忙削去一小段底部。
作者: 冬夏酱0 30分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/7将所有[腌料] 浸泡两小时以上 2/7准备热锅,加入蒜头与辣椒和红萝卜丝。 3/7加入腌好的鸡胸肉 快炒 4/7加入香菇。 5/7加入事先准备好的笋片 6/7拌炒后,加入葱段 与九层塔 闷煮约三到五分钟。