1. 将花椒拣净籽和杂物，和葱、姜、盐一起剁成细茸，放入碗中，再加酱油、绵白糖、味精、香醋、麻油调和成椒麻汁复合味待用；2. 莴笋切成丝，用细盐少许腌约15分钟，再挤干水分，装盆，铺平；3. 鸡脯肉用沸水烫熟，再用消毒过的手撕碎，放在莴笋丝上面，然后把椒麻汁淋浇在鸡丝上，食用时将其略拌即...
1、鸡胸肉切小块，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉充分拌匀，再加生粉备用，腌制十分钟。2、热锅冷油，油...
3、大碗中加入莴笋、胡萝卜丝后加入盐、糖腌制一下杀出水分，然后再放入蒜末、小米辣、盐、糖、白醋、生抽、香油拌匀装盘即可。以上10道夏季开胃家常菜简单易做，营养丰富，非常适合夏季食用。大家喜欢的话可以试试。在炎炎夏日，给家人带来一份清爽与美味吧。今天的夏季开胃菜就为大家分享到这，喜欢就点赞加关注...
1、准备大白菜一颗，切掉菜根不好保存，所以我们用手掰下菜叶，然后冲洗干净。白菜叶里面会有很多灰尘、杂质，我们要用手一片一片清洗干净，再浸泡10分钟，洗好的白菜沥干，先把白菜梗切下来，斜切成片，单独装盘备用。2、菜叶部分用手撕成自己想要的大小即可，大蒜切成片，干辣椒剪成段。准备一个空碗，先调一...
语墨温馨话 夏天比较热，多吃蔬菜水果好处多，注意饮食要规律，少吃辛辣油炸食物和高糖食物，多喝水，多运动，早睡早起身体棒，以上的6道家常菜都是语墨家常吃的食物，虽然没有辣椒，但味道好营养高，开胃又下饭，不妨试试做起来吧～祝大家每天开心，生活愉快！
5、中途加入白糖一勺、醋适量，快出锅放适量盐，洒上香菜即可。这个菜的灵魂就是放醋，放辣椒，放白糖，超简单哦！凉拌金针菇 夏天凉拌菜在我家餐桌上出镜率非常高，有时候在外面吃饭的时候，也免不了点上一道凉拌菜，今天做的这道凉拌金针菇，吃起来口感还是非常好，酸辣开胃，即使是拌米饭来吃也非常的下饭～...
一，鱼香豆腐 1，老豆腐一块，切成0.5厘米左右的厚片。2，把豆腐表面先裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液。3，热锅倒油，将豆腐放进来，中小火煎至表面金黄，盛出备用。4，准备一个小碗，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、2勺香醋、1勺白糖、半勺淀粉、3勺清水，拌匀调成鱼香汁。5，煎豆腐...
下面就给大家分享四道菜，营养丰富又好吃，老人孩子都喜欢。第一道：肉末蛋羹 食材：鸡蛋、肉末、葱、蒜、淀粉 做法：1，将鸡蛋打碗里，加适量的盐搅散，加2倍的温水，边倒边搅匀，扣上盘子，上火蒸八分钟，焖二分钟。️2，油热倒入肉末炒至变色，放葱花、蒜末爆香，再放生抽，老抽，蚝油，水淀粉翻炒均匀...
接着倒入冬瓜片，大约炒一分钟，再加入盐、生抽翻炒入味，这道菜就做好了。常吃冬瓜既补水，又降火气，夏天要多吃。四、苦瓜拌木耳花生米 做法：木耳、花生米分别加水浸泡，木耳泡发，花生米泡两个小时以上。花生米泡好后倒进锅内，加入花椒粒、八角、香叶、盐，倒入适量清水，大火煮开，再转小火煮二十分钟。
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