越多,检测精度要求也越来越高,即要求检出组分更多,检出限更低,检测结果更为准确.然而,脂肪酸测定常用的气相色谱法已不能满足高精度要求,应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术能解决复杂基质的脂肪酸准确定性定量问题.本文综述了GC-MS测定脂肪酸的前处理方法,并对色谱条件优化和质谱参数设置,数据处理等方面的研究进行....