生地黄鸡是一道以生地黄、乌肉鸡等为主要材料制作的菜品，制作难度为普通。材料 生地黄150克，乌肉鸡1只，饴糖100克。用法 “ 生地黄（半斤） 饴糖（五两） 乌鸡（一枚） 右三味，先将鸡去毛、肠肚净，细切，地黄与糖相和匀，内鸡腹中，以铜器中放之，复置甑中蒸炊，饭熟成，取食之。不用盐醋，唯食肉尽...
地黄作为一味滋阴补肾、补血养血的中药,与鸡肉的温补作用相得益彰。鸡肉富含蛋白质、钾、铁等营养成分,能够提振元气,温阳生津。特别是与地黄一同炖煮时,其药效更能得到充分发挥,对于秋燥、秋乏等时令性症状有明显的缓解作用。姐妹们,秋天干燥容易上火,来一碗地黄炖鸡简直太舒服了! 💪补血养气滋阴补肾 地黄分为鲜地...
【每周一膳】---地黄鸡 药食配伍:生地黄 250 克,饴糖 250 克,乌鸡1只。 制作工艺:将乌鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净。 生地黄洗净,切成宽0.5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡放入盆中。 再将盆置于蒸米饭的蒸笼内,蒸熟即成。 食用时不放盐、醋,吃肉,...
药食同源丨生地黄鸡,益肾滋阴,填精补髓 【来源】 《饮膳正要》 【组成】 生地黄250g,乌鸡1只,饴糖200g。 【制法用法】 1.先将鸡去毛剖开鸡腹,除去内脏,洗净备用。 2.细切生地黄,与饴糖相合调匀,放入鸡腹中,缝合切口。 3.将鸡装入盆中,切口朝上,放蒸锅内蒸熟。
生地黄鸡汤 生地黄鸡汤是一道由生地黄、乌肉鸡、饴糖等为主要食材做成的汤品。功效 【生地黄】甘，寒。滋阴凉血。滋阴止盗汗。材料 生地黄150克，乌肉鸡1只，饴糖100克。做法 将生地黄切碎与饴糖拌匀，放入鸡腹内蒸熟即成。
生地黄乌鸡汤是由乌鸡、生地黄等组成的中药，具有养阴补精、清热生津等功效。方药组成 鸟鸡1只,生地黄30g,饴糖50g。功效主治 养阴补精,清热生津。本膳主要适用于骨肿瘤热毒津枯疼痛者。用法用量 先将鸡去毛、肠、肚净。细切地黄与糖相和匀,入鸡腹中,以铜器中放之,复置甑中,将鸡蒸到约1小时左右即可。不用盐...
【生地黄鸡】做法:1. 将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净;2. 生地黄洗净后切成细条;3. 生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内,用棉线扎紧;4. 将鸡置于瓷锅中用文火炖熟,不加盐、醋等调品。N3袋包邮 山东特产零食即食综合佃煮多彩蜜豆70... 3袋包邮 山东特产零食即食综合佃煮多彩蜜豆700g冰粥冷饮烘培...
地黄鸡汤的做法步骤 步骤1 土鸡洗净去内脏,卸去鸡脖、鸡头、鸡屁股等部位(个人认为不健康),用小刀剔除鸡胸、鸡屁股附近的油脂。用开水焯整鸡,捞出洗净血沫。 步骤2 放入电炖锅内,高压锅也可,加入葱段、酱油、地黄、桂皮、八角、糖,慢炖3小时。高压锅半小时即可。起锅前放盐。并撇去表层油脂。
生地黄鸡 材料:取生地黄250克,准备一只乌鸡,准备饴糖150克。 做法:把#乌鸡#处理干净,内脏肠肚也要清洗干净并切成小块,把地黄和饴糖混匀,一起倒在乌鸡的鸡腹中,上锅隔水蒸熟,注意乌鸡的摆放,尽量不要...