尖椒干豆腐是一道非常下饭的菜品，辣中带香，香中又有辣，非常适合搭配米饭食用。在东北的餐桌上，这道菜常常出现，是东北人民喜爱的美食之一。无论是家庭聚餐还是在餐馆用餐，点一份尖椒干豆腐。5：杀猪菜，是东北地区非常有特色的一道美食，也被视为东北农村的一道传统大菜。这道菜源于农村地区杀猪时的习俗，因为...
4.锅加油烧热,下入五花肉煎炒,将五花肉煎炒出油,一定要把五花肉的油,煎炒出来,菜的味道才香,下入葱花,姜末,蒜片炒香,再下入十三香,料酒翻炒均匀 5.下入酸菜丝翻炒1-2分钟,下入泡发好的粉条,再加入酱油,盐,翻炒均匀,淋入半碗水,煨制2至3分钟,让粉条和酸菜,猪肉,融合入味,待煨制粉条变透明,剩少许汤...
1 新鲜的羊脊骨下锅焯水，煮开后撇去浮沫，脊骨焯熟捞出，汤汁不要倒掉，另起锅烧油，下葱姜干辣椒爆香，加入东北大酱两勺，继续放入羊脊骨煸炒。2 锅中加入，生抽，白糖，盐，鸡精，十三香，五香粉各一勺，小茴香，大料，倒入刚才的汤汁，炖煮40分钟，收干汤汁即可，东北家常硬菜。熘肉段 所需食材：猪里...
芥末肚丝 🥒 这道凉菜是回民老饭馆的必点菜,比大拌菜和麻酱拉皮更有挑战性。金针菇、黄瓜丝、蒜蓉、香菜和青芥末或黄芥末调好的料汁,一拌,凉爽上头。 老妈拿手菜 🍲 每个东北菜馆都有这道菜,但食材和口味各不相同。有红烧肉、茄子、豆角溜一起的,有大头菜、虎皮尖椒、油豆泡溜一起的,还有肉沫、土豆...
5 另起锅烧油，下入配料胡萝卜丝，葱姜丝，煸炒，倒入料汁，倒入炸肉，大火颠勺翻炒一分钟，保证每一块肉都挂满汁，出锅撒点香菜即可，经典地道东北家常菜。酱大骨 所需食材：大骨棒，葱姜，料酒，冰糖，干辣椒，桂皮，香叶，小茴香，葱暖，花椒，黄豆酱，盐，生抽，老抽。蚝油，十三香 美味做法 1 起锅...
第一次来哈尔滨,想尝尝地道的东北美食?那你绝对不能错过下面这24道美食,绝对让你大饱口福! 🍲 东北铁锅炖:用铁锅慢炖,鸡肉、鱼肉和蔬菜的鲜美混合在一起,简直是炖菜的巅峰。 🐷 杀猪菜:酸菜、五花肉、血肠一起炖,汤味酸爽,口感丰富,简直是东北版的“酸菜鱼”。
那小编今天就给大家盘点一下,10道地道的东北菜,只有全吃过的才叫做东北人!看看你吃过几道吧! 第一道:卧鸡蛋。和南方精细的菜肴不一样,东北讲究的就是吃的要爽!吃一整个鸡蛋都不够劲,要把鸡蛋一个一个打在碗里,撒上葱花和调味料,然后上锅蒸,虽然小编不是特别愿意吃煮鸡蛋,但是这样的卧鸡蛋小编一次就能吃...
地道东北菜 4万加盟费 5~10万投资额 566家门店数 加载中...申请加盟 主要产品:东北菜 公司名称:地道东北菜总部 成立时间:1996-05-08 加盟区域:全国 经营方式:自由代理 投资人群:自由创业加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件 加盟介绍 地道东北菜饮食有限公司是一家以全新模式运作的中式快餐连锁企业,它借鉴...
74.绿豆糕75.呼苞米76.大碴粥77.小米粥78.各种砂锅79.柿子鸡蛋汤80.菠菜鸡蛋汤81.紫菜蛋花汤82.玉米排骨汤83.老母鸡汤84.鲫鱼汤85.白菜豆腐汤86.羊杂汤87.牛杂汤88.疙瘩汤要说哪家好吃，扒姐觉得自己家的最好吃哈哈，开玩笑~其实，到了东北境内基本都会吃到地道的东北菜，下次如果扒姐遇到非要推荐不可的...
王记酱骨头是长春一家百年老字号饭店，酱骨头是特色，其他东北菜也很地道，性价比很高，深受当地人欢迎。另外，这家店的装修很有年代感，面积很大，上下两层，高峰期仍需要排队。酱骨头堪称一绝，桌桌必点，肉质鲜嫩，酱味十足，棒骨可以吸骨髓，脊骨肉很多。土豆泥，加了骨汤炖制，细腻软糯，咸鲜下饭。花卷像是...