荠(十字花科荠属植物),又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地,中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。
荠、靡草、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草 荠菜 假水菜 地地菜 烟盒草 荠 靡草 护生草 羊菜 鸡心菜 净肠草 菱角菜 香田芥 枕头草 鸡脚菜 地米菜的种植和炮制 来源 为十字花科植物荠菜的全草。3~5月采收,洗净,晒干。 【原形...
地米菜一般指荠菜,一般具有促进肠蠕动、止血的功效作用和刺激肠胃、过敏的副作用。 1、作用与功效:荠菜含有较多的粗纤维素、胡萝卜素和维生素,粗纤维素可以帮助促进肠道蠕动,胡萝卜素可以帮助改善夜盲症状,维生素可以增强人体抵抗力,同时荠菜中特有的芥菜酸,可以起到凝血的功效。 2、副作用:荠菜属于寒性、易过敏的食...
地米菜中所含的地米菜酸,可以起到止血的作用,同时也有助于降低血压、促进胃肠道蠕动等作用。 1、止血:地米菜中含有的营养是比较丰富的,适当的食用有助于达到止血的作用,如果局部发生出血的现象,可以选择使用地米菜进行治疗。 2、降低血压:如果血压升高之后,也可以选择适当的使用一些地米菜,可以起到辅助降低血压...
步骤一:首先将地米菜的老叶老茎择的扔掉,然后用流水将地米菜冲洗干净,接着再把地米菜切成小碎末,最后放入少许食盐到地米菜中,将它腌制5分钟后,把里面的水挤出来即可备用。步骤二:把红薯粉条放入温水中浸泡30-40分钟,直到将粉条完全泡胀,然后把红薯粉条捞出冲洗干净,接着再把红薯粉条切成细小的段状,...
1种“地米菜”价值高,远看像“胡萝卜”,近看有观赏价值,珍贵!荠菜 这种刚才我们提到的地米菜,它的别称非常多,像护生草、地菜、菱闸菜等,都是它的别称,不过它有一个大名,叫做荠菜。它是十字花科、荠菜属的一种植物,植株的高度在30厘米到40厘米之间,有着瘦长、白色的主根,开花时茎高20~50厘米,...
1.地米菜猪肉蒸包子 食材:猪肉150克、地米菜100克、面粉300克、清水160克、耗油一茶匙、胡椒粉1克、盐3克、大葱一截、生姜2片、生抽一茶匙、花生油一勺、高汤半碗 步骤: 和面:将面粉放入盆中,少量多次加入清水,并用手不断揉搓面团,直至面团软硬合适,然后将面团静置半小时,备用。
8、地米菜鸡汤:取地米菜嫩叶略烫一下,盛入碗中,再把鸡蛋打入地米菜中搅匀,水发木耳洗净,鲜姜洗净切末,炒锅加油至五成熟,下姜末炒出香味,冲入清汤烧开后去浮沫,加入鸡蛋地米菜,放入木耳、盐、味精再煮沸即可。
它是“冬季灵草”,遇到别错过,用它包饺子真鲜美!荠菜,又称地米菜,是一种冬季的灵草,冬末春初的时候比较常见。它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、荠菜酸、胡萝卜素、粗纤维、钾、钙、铁、锌和多种维生素等营养物质。食用荠菜有很多好处,比如护眼、养护肝脏、降血压、降血脂等。荠菜味道清香,鲜味十足...
荠菜,又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属植物。荠菜嫩时可食用,用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子,其味道鲜美;也可用猪油清炒,或是开水烫过凉拌,尤宜下火锅烫食,荠菜软糯,油而不腻,汤味清香,开胃提神。荠菜既是一种美味野菜,又具有较高的...