在唐朝末年，一个关于太子胡昌翼与圣子油的传奇故事流传至今。天佑四年（904），朱全忠叛乱，唐昭宗李晔被迫将帝位迁至洛阳，途中产下一子，他以破指血书的方式，将新生的太子托付给金紫光禄大夫胡三公。胡三公，婺源人，深深理解家乡的长寿秘诀——食用高山茶籽油。他深知婺源山青水秀，孕育出的山茶树需...
在中国最美的乡村婺源，山茶油被亲切地称为“圣子油”，这源于当地特有的圣子树。胡总，好晟好生态农业科技有限公司的负责人，提到圣子树是婺源的特有种，它的油被誉为珍贵特产。圣子树生长在群山之中，自然孕育，富含天地精华，其油营养价值极高，单不饱和脂肪酸含量首屈一指，曾被尊为“山珍贡品”。
民间流传着食用茶籽油能身体健硕、长寿的传说。胡三公闲暇之余改良了老旧的榨油技术,取得了新的茶籽油,让太子食用,因此称之为“圣子油”。婺源人烧菜主要用三种油:菜籽油(四月的油菜花海声震省外,慕名而来者络绎不绝)、圣子油(殊不知婺源秋韵的炊烟袅袅,很大功劳归根于烧圣子壳做饭,烟雾极大)和猪油。所以,想吃...
圣子油，源于山茶科油茶树（Camellia oleifera abel）的种子，是一种具有深厚历史渊源的木本食用植物油。作为我国古老的传统油料，它在全球木本类植物油资源中独树一帜，被誉为世界上最为优质的油种。在中国最美的乡村婺源，这种油被亲切地称为“圣子油”，在当地居民心中，它承载着特殊的荣誉和骄傲。
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为纪念他特殊的身世，将油茶树称为圣子树，将茶油称为：圣子油。这饱含深情的称呼，寄予了人们对胡昌翼传奇一生的感佩与怀念！值得补充说明的是，胡昌翼是以96岁的高龄谢世的，这与他长期食用茶油不无关系。实际上，在江西婺源，长寿老人比比皆是，最长寿者达119岁，早在清代，就被赐予“长寿故里”的称号。
把圣子油,叫成油茶油,或茶油,都是李冠张戴的,是名实不符的。当然,茶叶树,也开花,也结果,但是产量不高,茶子,榨出来的油,才叫“茶油”。因此,他以采摘叶子为主,果实可以忽略不计,所以他叫茶叶树。而圣子树,是以采摘果实为主,叶子虽然像极了茶叶,但却根本不能泡茶,但果实相当高产,含油率也极高,所以,就给...
在婺源，长期食用圣子果的百姓中，长寿老人的比例显著。其中，洪村作为最著名的长寿地，历史上曾出现过一位119岁的长寿者，这个纪录使洪村赢得了清朝朝廷“长寿古里”的赞誉。这足以说明圣子油的营养成分非同寻常。圣子油，作为婺源的特产，其营养价值远远超过普通的植物油。它富含的单不饱和脂肪酸是天然...
茶仔圣子油是一种具有独特风味的食用油，其味道混合了茶籽油和圣子（一种贝类海鲜）的鲜美。茶籽油本身具有一种淡淡的坚果香气，口感较为清淡，不油腻，富含不饱和脂肪酸，对人体健康有很好的益处。圣子则是一种鲜美的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美，富含海洋的鲜甜。当茶籽油与圣子结合时，这种独特的烹饪...