第一步：圆茄子清洗干净，不用去皮，因为茄子皮的营养价值比茄子还高，炖的时候也不容易散掉，茄子切成大块，泡在淡盐水里备用。第二步：土豆1个，去皮切成滚刀块，建议大家选择黄皮的面土豆，吃起来更好吃。第三步：准备一些干豆角温水泡发，如果没有干豆角，可以用新鲜豆角代替，黑木耳温水泡发备用，红薯粉条温...
油热 放葱蒜(放一半) 发豆角土豆茄子 断生 步骤5 space 放豆瓣酱 步骤6
步骤1 家里没有五花肉,就切了些鸡胸肉,用五花肉会更香一些。 豆角切断,土豆和茄子切滚刀块,切适量蒜片。 步骤2 热锅冷油下蒜片,爆香后,下入肉片翻炒至变色,然后将豆角土豆茄子都丢进锅里翻炒几分钟 步骤3 加水与菜齐平再稍微多一点点,加入老抽上色,生抽调味,白糖少许,盐,鸡精,搅拌均匀,盖锅盖焖约30分...
步骤1 备菜:茄子洗好,用手撕成条状,一定用手,原滋原味,土豆打好皮,清洗干净,切成小块,放在一旁,豆角清洗干净,也备用。 步骤2 豆角 步骤3 炒!!!锅中下油,烧开之后,下入葱花,然后下入豆角,因为属不易熟,断生之后,加入茄子🍆➕土豆🥔,翻炒几次,加入一丢丢海鲜酱油,然后➕水,炖起来,差不多时,加...
土豆豆角茄子乱炖的做法步骤 步骤1 排骨用开水烫一下,用花生油,胡椒粉,生抽,生粉,料酒,胡椒粉腌一下,备用。 步骤2 热锅凉油,放入姜,蒜,花椒,干辣椒,爆香。爆香后把花椒挑出。 步骤3 爆炒,先后放入排骨,豆角,土豆,茄子。(经实践证明的科学的爆炒顺序。) ...
乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤 步骤1 食材图 步骤2 备菜 步骤3 切大块 步骤4 油热 放葱蒜(放一半) 发豆角土豆茄子 断生 步骤5 放豆瓣酱 步骤6 放生抽五香粉鸡粉 步骤7 加水与菜齐平 步骤8 土豆可以切断时放入西红柿和剩余的蒜 再煮15分钟收汁就好 ...
土豆豆角茄子乱炖的做法步骤 步骤1 排骨用开水烫一下,用花生油,胡椒粉,生抽,生粉,料酒,胡椒粉腌一下,备用。 步骤2 热锅凉油,放入姜,蒜,花椒,干辣椒,爆香。爆香后把花椒挑出。 步骤3 爆炒,先后放入排骨,豆角,土豆,茄子。(经实践证明的科学的爆炒顺序。) ...
【步骤一】:把豆角摘洗干净掰成小段、颈椎骨剁成小块,分别装盘。 【步骤二】:把土豆去皮放入清水中泡上,防止氧化变色,茄子清洗干净,用手撕成块和土豆放一起,目的也是防止变色。 【步骤三】:生姜切成片、大葱切成段,同时放入1个八角和十几粒花椒,还有干辣椒,备用。
土豆茄子豆角乱炖的家常做法如下：1、豆角洗净摘掉前后蒂和丝，掰成小段，茄子洗净切成长条，土豆去皮切成小块。2、锅里油开倒入菜品翻炒至豆角完全变色。3、添水，水末过菜就可以，放入盐，香其酱，十三香盖盖子，大火炖。4、汤汁快干时放入耗油，翻炒收汁。5、关火时放入蒜沫和香菜沫翻炒均匀即可...