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土豆条的用料 土豆1个胡萝卜半根 青笋半根大蒜半头 椒盐适量孜然适量 步骤1 土豆、青笋、胡萝卜切狼牙状,清洗后,下油锅先炸土豆和红萝卜(也可用水煮) 步骤2 图一炸几分钟后,+青笋条继续炸2分钟捞出。 步骤3 锅里留底油,下蒜末+炸好的彩色条,+椒盐+孜然拌匀快速出锅 ...
1/2土豆条用水煮熟,刚刚熟就好,不要煮得太粉 2/2小火炸土豆条 小贴士 蘸点番茄酱就更美味啦
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土豆条 加上一点糖,土豆的表面有一层糖衣,看上去更加诱人 作者: 红龙小仙女37 25分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/12准备食材 2/12土豆切丝备用 3/12加入油,热至8分熟 4/12加入土豆丝,翻炒均匀。 5/12加入,干辣椒,翻炒均匀...
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做法 点击查看大图 1.土豆洗净去皮 点击查看大图 2.用波浪刀切条 点击查看大图 3.浸泡15分钟 点击查看大图 4.锅里放油,放入蒜头 点击查看大图 5.油烧开倒入土豆,吵翻几下放盐,糖。 点击查看大图 6.吵一会放入葱花,喜欢吃辣的放点辣椒粉,最后放入十三香炒翻均匀。 点击查看大图 7.陈入盘中即可 打开APP查看...
下面准备一大锅清水,把水烧开,这个时候土豆条也已经浸泡的差不多了,看一下水也变得比较浑浊,说明里面被泡出了许多的淀粉。然后先用手抓一抓,将土豆条淘洗一下,洗去表面多余的淀粉。接着把土豆条控水捞出,多换几次清水,再淘洗几次,这样才能把里面的淀粉残留洗干净。这一步也是薯条酥脆可口的关键所在。...