在网上发文反驳马悦凌“土豆养生”理论的作者云无心,是清华大学生物学硕士,美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士,现在美国从事蛋白质应用方面的研究工作。 他指出,马悦凌列出的土豆具有“和中养胃,健脾利湿,宽肠通便,降糖降脂,美容养颜等功效”是在迎合大众“图便宜又实惠”的心理。 “和当年的绿豆闹剧是一个道理。
土豆还富含磷、钙、锌、叶酸和镁等人体生存所必需的矿物质。钾、镁、钙元素还能增强血管弹性，对心脑血管疾病、中风和高血压都有防治功效。镁还能帮助心肌收缩。土豆还含有膳食纤维。食用土豆时，可少食主食。带皮土豆含有丰富的膳食纤维和钾元素。人到中年后，长食土豆，可养生，能保健。不打农药，是无公害的绿色...
“她在她的官网上说她推出的固元膏可以补血养气;还说胎儿的血液是由孕妇直接通过脐带提供的。实际上孕妇和胎儿的血液循环是分开的,这是非常基础的科学常识错误。”他批评说。 驳“土豆养生”论 在网上发文反驳马悦凌“土豆养生”理论的作者云无心,是清华大学生物学硕士,美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士,现在...
“养生教母”马悦凌。(图片来源:广州日报) 张悟本的“绿豆养生说”前脚刚走,马悦凌的“土豆养生说”就来了;她曾提出“生吃泥鳅能去虚火” 近日,网上一篇题为《从张大师的绿豆到马教母的土豆》的博文引起了众多网友的热议。文中提到的“张大师”,是去年因“绿豆养生说”而一定程度引起绿豆价格上涨的“养生专家”张...
#养生说# 【土豆发芽还能吃吗】土豆含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或腐烂时,龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素不一定有明显危害,但若一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。发芽的土豆经处理后可能还残留龙葵碱,故不宜食用发芽的土豆。 ...
1、土豆是健康的食物：应该说，土豆是我们国家老百姓最为熟悉的一种食物。它的营养非常丰富，粮菜兼用，含有非常丰富的维生素以及钙、钾等相关的微量元素，而且容易消化吸收，老少皆宜，甚至还有“植物之王”的美誉。在欧美的国家特别是北美，土豆也早就已经成为了第二主食，甚至还被称之为“第二面包”。而且关于...
“养生教母”马悦凌。 张悟本的“绿豆养生说”前脚刚走,马悦凌的“土豆养生说”就来了;她曾提出“生吃泥鳅能去虚火” 近日,网上一篇题为《从张大师的绿豆到马教母的土
本草养生 防治便秘土豆含有膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。 养颜土豆作为碱性蔬菜,有利于中和体内代谢后产生的酸性物质,保持体内酸碱平衡,有一定的美容和抗衰老作用。 降低胆固醇土豆含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动,降低胆固醇。
广州日报:除了土豆养生法,您还有没有发现其他养生保养法的“不科学”之处? 云无心:有,比如说“燕窝保胎”的说法。其实大多数流产是染色体异常导致的,一旦胎儿形成,就不可能通过吃什么东西来改变它;(如果染色体异常,)是怎么保都保不住的。其他跟流产有关的常见因素还有激素、感染、吸烟、药物反应、接触有毒物质等等...