各有各的好，适用于不同的情况。1.平底锅更适用于西式菜常用的烹饪方法，圆锅更适用于中式菜常用的烹饪方法。2.平底锅适用于气量小，火焰小，气眼较密且分布均匀的灶或者电磁炉，使用方便适合做小分量的食物，受热更加均匀，烹饪时间较短，适合焙、烘、蒸、烤、煎、炸或炒海鲜等等，但比圆底锅用油...
圆底的那种,不要平底锅!碰见的都是平底锅,不习惯用平底锅炒菜。 分享6赞 琼州学院交易吧 gov语言 超好用圆底炒锅40出,高温保护功能 分享9赞 幸福厨房吧 187***87 黑钢炒锅酒店厨师专用铁锅家用木柄熟铁锅加厚商业无涂层圆底2.0?hpQjcm1XPbc?回?Tá0宔?或坫击链节 淘宝链接 至liulanqi【黑钢炒锅酒店厨师专用铁...
简单收下我对知吾煮使用感受,耐用轻巧,掂锅翻炒手到擒来,烹饪时少油烟,锅底受热均匀,导热快,适合多种热灶炉具,煎煮炒炖一锅多用,可以说几乎全能了。 外观时尚有格调,中西合璧的设计,打破了传统的锅体设计。 新婚夫妇,小孩都大爱的一款多功能用处炒锅,居家烹饪做出一口好菜全靠知吾煮炒锅了。产品长时间加热把手...
平底炒锅和圆底炒锅各有优势,取决于个人偏好和烹饪需求。 平底炒锅适合炒菜、煎饼等需要快速翻炒和煎炸的烹饪方式。其底部宽而平坦,能够均匀传热,有利于食材迅速熟热,保持食材的原汁原味。平底炒锅适合厨房技术较高的人,能够熟练驾驭火候。 圆底炒锅适合炖煮、煮汤等需要慢慢炖煮的烹饪方式。其底部圆弧形状,有利于食材...