皇姑山茶:生长于大别山北麓高海拔山区,采用传统工艺精制加工而成,香气四溢、甘爽馥郁、回味持久,具有多种保健功效。 固始白鹅:固始县的地方特色品种,体躯长方形、体质结实紧凑、羽毛紧贴,少数鹅还有“凤头”特征,是观赏和食用的优良品种。 固始挂面:虽未在上述所有资料中明确提及为“十大特产”之一,但作为固始的传统...
“皮丝”是河南省固始县著名的土特产,系用洁净的猪肉皮经过浸泡、去脂、片皮、切丝、晾晒等工艺流程、加工而成的干制品。猪肉皮,古称“肤”,俗名“肤皮”。1914年,固始皮丝被选为中国名特产品,与茅台酒一起参加巴拿马万国博览会,因而名扬世界。 固始皮丝的来历 固始县制作猪皮丝的历史已有数百年,相传是明朝末年...
✨固始风鸡:独特的风味,口感超级棒,让人回味无穷。✨固始云雾:茶香四溢,每一口都能感受到大自然的馈赠,回味无穷。✨固始甲鱼:营养丰富,品质上乘,是滋补的好选择。✨固始萝卜:青头占比大,入口脆嫩无渣,简直是蔬菜中的极品。✨固始皇姑山茶:细圆紧直,汤色碧绿,香气馥郁,每一口都是大自然的馈赠。✨固始...
1、固始鸡 固始鸡，这一源自河南省固始县的优良地方鸡种，被誉为“固始黄”，以其别具一格的外观、鲜嫩的肉质、醇厚的汤味以及丰富的营养价值，赢得了国内外的广泛赞誉。2、固始云雾 固始云雾，这一产自固始县段集乡南部深山区的珍稀茶叶，生长在海拔900多米的青峰岭西北坡。这里地势险峻，山峦叠嶂，土壤肥沃，...
文/吴永胜01历史悠久唐人故里固始县，闽台祖地到福建。先贤名人出侨乡，历史悠久两千年。02特产美食山清水秀固始县，资源丰富多特产。美食味道尽品尝，佳肴俏巴不一般。03固始鸡闻名遐迩固始鸡，营养丰富数第一。个大色正品上乘，男女老少皆欢喜。04固始鸡蛋固始鸡蛋很出名，美味营养滋补人。占领全国大市场，原产地标绿...
固始县，郑成功的老家，南依大别山，北临淮河，是河南第一人口大县。固始特产有哪些？固始鹅块、固始挂面、固始鸡头籽、固始鸡、固始茶叶、王脑萝卜、皇姑山茶、豫南黑猪、固始白鹅、仰天雪绿、固始麻鸭、固始甲鱼、固始皮丝、固始风鸡、固始糍粑、固始茶菱、固始鸡蛋、霍大哥辣椒酱、羊肉碗子、固始毛豆等20种固始...
1. 固始县的特产之一是黄心汤菜，它以其独特的口感和营养价值受到消费者的喜爱。2. 固始鸡是该地的另一标志性土特产，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。3. 三河尖柳编是固始县的传统工艺品，以其精湛的编织技艺和实用的家居功能而受到人们的青睐。4. 蒋集嫩头青萝卜是固始县的特产蔬菜，以其脆嫩多...
一、固始鸡的卓越成就与独特魅力 固始鸡，这一源自河南省固始县的珍稀鸡种，被誉为中国国家地理标志产品。其外观典雅，不仅抗逆性极强，还能高效利用饲料，饲养效益显著。更令人称道的是，其肉质鲜美，汤品清甜，风味独树一帜，营养价值亦是不容小觑。由于固始公鸡体重可达五斤，固始鸡蛋每斤仅需八个，因此，“五一...
文化影响：固始鸡不仅以其美味口感著称，更承载着深厚的文化内涵。它象征着固始县独特的地理气候条件所孕育出的地方特产，展现了当地人民对美食的热爱与对传统文化的坚守。发展现状 产业化开发：近年来，固始鸡品牌逐渐在全国范围内崭露头角。众多领导、专家学者以及业内人士对固始鸡及其产业化开发给予了高度评价。其...