四棱豆洗净焯熟后,过冷水沥干切段;用生抽、白糖、蚝油、食盐、凉白开调好酱汁;起锅烧油,加入蒜粒和干辣椒煸炒,后加入四棱豆段快速翻炒,加上酱汁和小米辣,翻炒收汁装盘。 02 四棱豆炒肉 将四棱豆洗净用水焯透后切段,肉丝用调料...
四棱豆,“豆中之王,皇帝豆” 四棱豆是豆科四棱豆属,一年生或多年生具攀缘习性的藤本植物,又名扬桃豆、翼豆、翅豆、四角豆、皇帝豆、龙豆、香龙豆、去宵豆、果阿豆、尼拉豆、热带大豆。 四棱豆的果期为10-11月,荚果为四棱状,黄绿色或绿色,长度通常在10-25(-40)厘米,宽为2-3.5厘米,有时具红色斑点,边...
四棱豆属于短日照作物，对光照时间比较敏 感，尤其是晚熟品种，长日照环境下则营养生长过 于旺盛而不能开花结荚；四棱豆较喜于温暖及多湿 的环境，有一定的抗旱能力，但不耐久旱，尤其开 花结荚期要求水分充足；对土壤要求不严格，但在 粘重的板结土壤中生长差，以肥沃疏松通气的砂壤 土种植结出的嫩荚和块根...
一、四棱豆的常见分类 1.常见品种分类 （1）早熟翼豆 早熟翼豆对土壤的要求并不严格，一般的田块都可以种植。早熟翼豆的口感主要取决于其烹饪方式和调味。一般来说，翼豆的口感较为柔软，具有一定的嚼劲，而且富含蛋白质和纤维，能够给人带来饱腹感。（2）桂丰1号 该品种的主蔓长度大约为3米，拥有3到6条的侧...
描述 Psophocarpus Neck. 四棱豆属，蝶形花科，5种，其中四棱豆P.tetragonolobus DC. 取其嫩荚和块茎供食用。所属科 蝶形花科 分布量 世界：5种；中国：1种 引种状况 非引种 形态 草本或亚灌木，通常攀援或平卧，少有直立。具块根。叶为单小叶或为具3小叶的羽状复叶；托叶在着生点以下延长，小托叶存在。...
一、简单认识四棱豆 四棱豆属一年生或多年生攀援草本植物，它原产于热带非洲和东南亚，其外观最大的特点就是有四个棱，而且有锯齿状边缘，所以也有人说它是缩小版的杨桃，辨识度比较高。另外由于四棱豆的优点多、卖价高、种植前景好，因此非常受人们青睐，特别是最近几年非常火，甚至还成了网红蔬菜！二、四棱豆...
栽培方式：四棱豆既可单独种植，也可与高粱、玉米等作物间作。尽管其枝叶繁茂、单株冠幅大，但前期生长缓慢、植株较小，导致土地利用率不高。因此，与菜豆、花生、甘薯、辣椒等作物间作、套种或混种是一个不错的选择，这样不仅能提高土地利用率，还能增加观赏性和食用价值。此外，四棱豆还可以定植在庭院、地边田角...
1.降低胆固醇:四棱豆中的膳食纤维可以结合胆酸,减少胆固醇的吸收,从而有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。 2.促进消化:四棱豆中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排出体内的废物和毒素,起到预防便秘和结肠癌的作用。 3.补充营养:四棱豆富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、铁、钙...
四棱豆是豆科四棱豆属一年生或多年生攀援草本植物。茎长2-3米或更长，具块根。叶为具3小叶的羽状复叶；叶柄较长，上有深槽，基部有叶枕；小叶卵状三角形，长4-15厘米，宽3.5-12厘米，全缘，先端急尖或渐尖，基部截平或圆形；托叶卵形至披针形，着生点以下延长成形状相似的距，长0.8-1.2厘米。总状花序...