我要是说四川省省饭是它 想必没得人反对吧? 坝坝宴的吸引力到底有多大? 吃过的人表示: “它是超越星级酒店的存在” 没吃过的人问: “能不能随礼直接搂席?” 玩乐君作为一个地地道道的四川人 可以很负责的告诉大家 放心大胆地来! 不用随礼,带个人来就...
年夜饭合集来了!六道四川特色年夜饭。2024-11-26 07:42:49 奇趣改造师 广东 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 声明:个人原创,仅供参考 奇趣改造师 273粉丝 专注奇物,原生态,带来不一样的体验 02:01 手把手教学,一道麻辣鲜香的水煮肉片,...
干煸豆角传统版 1.豇豆洗净，切段，油炸至虎皮备用。2.芽菜洗净切末，肉末加料酒，味精腌10分钟备用。3.炒锅下油，下肉末炒酥香出锅。4.锅再下油，下豆瓣酱炒出红油，下芽菜末炒香，下豆角，肉末炒匀。5，调味：盐，鸡精，炒匀，勾芡，出锅即可。干煸四季豆家常版 材料：四季豆、猪肉馅、生抽、料酒、干辣椒...
豌豆kóng饭、南瓜kóng饭、豇豆kóng饭、胡萝卜kóng饭、四季豆kóng饭有一个相同之处,即这些蔬菜先用油炒一下,再加入适当盐,最后加滤过米汤的饭,这几种蔬菜饭要注意掺水量及火候,不能起锅巴,也不能水太多,kóng饭水汽不干,或起锅巴,就不那么好吃了。 豌豆腊肉糯米kóng饭 被称为四川人才懂得起的味道——腊肉...
家乡的年夜饭,四川的九大碗:虎皮膀库库,粑而不烂!肥而不腻!老少皆宜!, 视频播放量 9.6万播放、弹幕量 107、点赞数 8593、投硬币枚数 272、收藏人数 358、转发人数 94, 视频作者 彭州老方, 作者简介 弘扬川菜文化,传承匠人精神;推广地方特产,在下方橱窗;分享家乡美
中午和晚上，一般四川人都是吃焖煮的大米饭，在四川的乡下，还流行一种甑子饭。一般是用木头甑子蒸饭，用木甑子蒸出来的米饭晶莹剔透，具有原木醇的清香，让人有回归自然的感觉。大米先在水里煮到半熟，再捞到甑子上，下面奶白的煮米水继续咕嘟咕嘟冒泡，散发蒸饭的热气，之后还可以当简单的汤，直接喝也可以，煮...
麻婆豆腐是四川的标志性菜肴，其独特之处在于主要使用了豆瓣、豆腐和牛肉末这三种原料，制作工艺别具一格。这道菜肴以其麻辣鲜香的口味，成为了川菜的经典代表。不仅在国内有着极高的知名度，麻婆豆腐在国际间的声誉也相当高。这道充满四川特色的美食，深受许多美食爱好者的喜爱和追捧。2、回锅肉 作为四川的传统家常...
在四川的年夜饭上，有四道菜是不可或缺的，它们被誉为川菜之魂。这四道菜口味独特，让人回味无穷。如果你是个四川人，那么你一定尝过它们。现在，我将为大家详细介绍这四道菜的做法，让您也能在家享受到正宗的四川年夜饭。第一道是毛血旺。毛血旺是四川人最爱的菜之一，也是川菜之魂。它香辣可口，配上...
年夜饭里面的“大肉菜”，推荐东坡肉！“东坡肉”又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是四川眉山和江南地区的特色传统名菜，在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有。虽然各地做法稍有不同，有的先煮后蒸，有的先煮后烧，有的干脆直接焖煮收汁，但无论是哪种做法，最后烹调出来的成品都有一个共同点：那就是红得透亮、色...
7、胡豆箜饭 老四川人一定知道这道地地道道的农家饭！饭菜一锅出，配上泡菜一起吃，巴适得很！在四川只要一到吃胡豆的季节，家家户户一定会做这道胡豆箜饭！每次家里做我都会吃上一大碗！米饭油润，颗粒分明，腊味儿浓郁，别提有多香了！今天给大家分享了7道四川农家饭，大家觉得怎么样？是不是也是你的童年...