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【步骤六】：把腌制好的萝卜干小腌菜，装入无污染的罐头瓶中，密封放入冰箱保存，随吃随取。——制作小贴士——这道做法简单的“萝卜干小咸菜”就制作完成，做好的萝卜干，味道麻辣、咸、香、甜，脆爽有嚼劲，用来下饭、喝粥、吃馒头，都非常的棒！你要是喜欢的话可以试一试！就是制作的时候要注意几个小细节。
四川特产麻辣萝卜干自晒咸菜农家手工萝卜条咸菜零食类酱菜下饭菜 邮特惠会员,此商品省¥0成为会员 促销 领取 选择颜色 尺寸 请选择收货地址 江西省|快递:免运费 支持七天无理由退货 支持邮乐卡支付 商品评价()查看全部评价 推荐商品 白芒头严选专营店 进入店铺 描述相符:4.3 服务态度:5.0 发货速度:...
想要在家自制美味的四川麻辣萝卜干咸菜吗?跟着下面的步骤,轻松搞定!1️⃣ 首先,将新鲜的萝卜彻底清洗干净,切成如图3所示的长条形状。 2️⃣ 将切好的萝卜条挂在衣架或绳子上,让它们在阳光下晾晒。天气好的时候,大约三天左右就可以晾干(如图6所示)。
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第一步放白酒，萝卜干咸菜最重要的也是很关键的一步，放高度白酒杀菌，放白酒后萝卜干脆嫩，口感也更好。第二步放盐，萝卜干本身具有清甜味，放的时间不长的话，不要放太多的盐，和平时炒菜的盐差不多。可以和匀后尝一下，再加合适的盐。然后反复抓捏并揉搓，让萝卜干入味。最后根据自已的口感，放适量的辣椒...
主要制作方法：麻辣萝卜干主要是将萝卜洗净，挂于通风处晾干。然后取下萝卜用温水泡软，洗净后切好，...
1. 萝卜干洗净切成小块，放入盆中加入盐，搅拌均匀，腌制2小时左右。2. 将腌制好的萝卜干晾晒至半干状态。3. 干辣椒、八角、花椒、姜、大蒜切成小块备用。4. 将晾晒好的萝卜干放入干净的容器中，加入切好的调料，拌匀。5. 盖上盖子，放置阴凉通风处，每天搅拌一次，大约3-5天后即可食用。6. ...
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