方法/步骤 1 水萝卜洗净，晾干 2 备好嫩姜、新蒜和豆角，豆角以豇豆角最好 3 坛子洗净，凉干，加入凉开水 4 加入食盐，这个盐要多放点，盐水比例1：50 5 萝卜切成条 6 把水萝卜先放在坛子里，上面加入豆角、新蒜、花椒 7 好后，盖上盖，给坛沿加上水密封好，等待1周即可 注意事项 泡菜都是选取应季的新鲜蔬菜，不容易泡烂的那种，头一次泡都从泡水萝卜开始，因为水...
四川泡菜酸萝卜的做法,豆果美食为您提供四川泡菜酸萝卜的做法图文步骤,了解四川泡菜酸萝卜所需食材,掌握四川泡菜酸萝卜的做法技巧,让您轻松做出四川泡菜酸萝卜。
四川泡菜(酸萝卜)的做法步骤 步骤1 白萝卜切条 皮可以削也可以不削 看自己吃不吃 步骤2 同上 步骤3 白萝卜上撒盐 腌制30分钟左右 直至萝卜被腌制出水 步骤4 把水倒掉 步骤5 找一个容器 放一层白萝卜 胡萝卜 再放上冰糖 小米粒 步骤6 再放一层萝卜 再放冰糖 小米辣 最后加入白醋 密封放入冰箱冷藏3-5天...
1.所有原料洗净。白萝卜、胡萝卜去皮,生姜切片,红椒洗净,沥干备用。 2.白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状,放入盆内,放入2小匙盐拌匀,腌制20分钟至入味。 3.锅内注入清水500毫升,加入白糖煮开,待白糖化开后倒入白醋混合均匀成糖醋水,放凉。 4.用刀在朝天红椒侧面切一刀,便于入味。 5.腌20分钟后胡萝卜开始出水,用...
1 第一步就是让所有的食材沥水，晾晒半日，不可有一点清洗的水分。准备好各种萝卜，洗净～去皮～切条（长度3-5cm，宽度厚度1cm）。葱段辣椒大蒜生姜洗干净。放置沥水筐晾晒～（选择这个筐是因为360度都通风透气～好用！）2 花椒大料根据菜量放适量即可 3 把所有的食材放入玻璃罐～4 食用水倒入锅中！加入泡菜盐...
四川泡菜酸萝卜的做法 步骤1 地里拔十几个新鲜的红萝卜。 回去 洗干净备用。 过程中不需要沥干水分 清洗干净就好。准备一个密封的罐子 我用的是玻璃罐 ! 因为等它泡开的时候 颜色很漂亮。哈哈～ 步骤2 萝卜切成大约两厘米厚的片 也可以更厚点 泡的越久口感越脆 然后放入冰糖、花椒、八角、生姜 、还有小米椒...
四川泡菜萝卜的做法 食材 白萝卜 半根 红萝卜 1根 泡椒水 适量 花椒 适量 小米辣 适量 生姜 适量 食盐 适量 大蒜 适量 白醋 适量 凉白开 适量 密封盒 一个 方法/步骤 1 胡萝卜和白萝卜，削皮洗净，切成长条。建议白萝卜，上次用青萝卜的话感觉呃…有些难以描述…2 放入碗中，撒盐拌匀，腌制20分钟。目的是...
4. 萝卜里的水分已经腌制出来，我们把水分给倒出来，挤干萝卜；然后把萝卜条放入已经晾凉的甜醋水里，盖上盖子，密封存放1天即可食用。喜欢吃辣的朋友，可以放辣椒，泡椒，味道更上一层楼。泡个1天左右，就可以用筷子夹点放在碗里食用，一定要用干净无水无油的筷子，然后继续封口密封。这样做出来的泡菜，没有...
四川泡菜的做法 步骤1 准备好需要的食材，洗净，红萝卜削皮，白萝卜不可以去皮 步骤2 洗净切好 步骤3 散开，晾干 步骤4 将香料洗净放入水中煮开 步骤5 我们家只有干辣椒，所以也一起煮了，如果是鲜的小米辣，可以和蔬菜一起泡 步骤6 准备了两个宜家罐子，将冷却的料汁倒入罐子内，放入冰糖和蒜、姜 步骤7 将...
1 首先我们需要将白萝卜切块，在用盐水浸泡3个小时，浸泡以后捞出，晾干水分。2 然后我们在准备差不多合适的大蒜，用刀背或者是擀面杖把它们捣碎，捣碎后备用。3 随后小葱切长段，胡萝卜切丝，用个有盖的大碗把小葱，胡萝卜放入，再放入辣椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。4 最后放入萝卜，放入海鲜酱油，搅拌均匀，盖上...