泡粑--四川小吃的做法 步骤1 将大米、黄豆淘洗净,用清水泡6小时,沥干后加适量清水磨成豆米浆,越细越好;将 糯米淘洗净,清水泡6小时。 步骤2 将泡好的糯米蒸熟后放入豆米浆内,泡3小时,用手捏散,将酵母粉和发粉用清水调匀并加入豆米浆内搅拌均匀,待其发酵后,磕入鸡蛋,加白糖、溶化的热猪油,搅拌均匀,其浓度...
1 1.大米泡二小时可以一捏就碎2.放入料理机水淹过米3.打成米浆4.到入三个碗里5.一份少的到入锅小火6.搅拌成糊7.另一个碗里到入糊里搅拌8.最后全部到入大盆里搅拌9.酵母加水搅拌在到入盆里加白糖搅拌10.搅拌好用保鲜膜封住醒发二小时 起泡就可以了11.到入刷了一层油的碗里12.加入枸杞大火十五分钟13...
人这一辈子就是一个过程,没有永久的生命,也没有不老的青春,时间一到该老的老,该走的走,该散的也就散了#创作灵感 #米粑粑 #四川小泡粑做法 #泡粑#米糕#乡村味道 #米发糕 #农村美食 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音创作者学习中心 @抖音安全中心 ...
1 首先我们先把大米清洗干净，再用水泡2个小时左右，等大米泡到我们用手一捏就碎即可。2 接着我们把泡好的大米放在料理机里面，用水腌过大米，按下料理机的开关，把大米打成米浆。3 接着我们把打好的米浆倒在3个碗里面，接着把最少的一碗倒进锅里，开小火搅拌成糊，4 接着我们把另一个碗里的米浆也倒入...
正宗四川泡粑的做法步骤 步骤1 先用量杯量三杯粘米粉一杯面粉3:1再加上孝母粉,再加适量白糖增加发孝加上清水调成面糊状 步骤2 用保鲜袋密封发孝 步骤3 发孝这个状态就可以了 步骤4 用模具刷上一层薄油等下蒸好的泡吧,好脱模 步骤5 把发现好的粘米浆倒进模具里上火蒸15分钟 ...
四川泡粑的做法：1. 将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。2. 将泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。3. 将糯米浆倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糯米浆变得粘稠，成为糯米糊。4. 将糯米糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，放置凉透。5. 将凉透的糯米糊切成小块，放入...
四川泡粑的做法和配方：1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟备用。2. 将泡打粉和水混合均匀，备用。3. 将糯米放入大碗中，用筷子或勺子将糯米压成小块状。4. 将压好的糯米块放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到糯米块变软。5. 将煮好的糯米块捞出，放入凉水中浸泡5分钟左右，...
做法 原料:大米3.5千克 猪油500克 糯米1.5千克 白糖1千克 黄豆150克 鸡蛋10个 制作方法:1.将大米、黄豆用温水浸泡6小时后,磨成细浆。 2.糯米用温水泡6小时,用甑蒸熟,倒入大米浆中。待3小时后,用手将熟糯米搓茸,再 抹平表面,待其发酵。 3.一次用500克米酵料,加鸡蛋1个搅散,掺白糖100克,熟猪油50克,及...
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