蒜泥白肉(川菜经典,简单易做) 评分7.615人做过 口水鸡 评分8.51228人做过 四川泡菜(零失败) 评分8.0199人做过 麻婆豆腐 四川饭店配方 评分7.875人做过 干锅牛蛙 评分8.428人做过 川味土豆香菇烧鸡 评分7.936人做过 厨师长教你:“回锅肉”的正宗做法,先收藏 ...
四川回锅肉 评分8.111784 人做过 水煮牛肉 (正宗川味家常) 评分8.17995 人做过 史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】 评分8.66679 人做过 川味土豆烧排骨 评分8.04589 人做过 藤椒鸡(重口味江湖菜) 评分8.63100 人做过 厨师长教你:“水煮肉片”的正宗做法,这味道真的很四川 评分9.03038 人做过 【中餐厅】亮...
川菜的魅力，犹如春日里绽放的花朵，芬芳扑鼻，令人难以抗拒。今日，便让我们一同探寻四川8道美味川菜，让你欲罢不能！1.椒麻腰花 谈及川菜，味蕾间便不由自主地跳跃起麻辣鲜香的旋律，而这场味觉盛宴的幕后推手，非花椒与麻椒这对黄金搭档莫属。它们如同精灵般，在舌尖上施展着麻辣的魔法，将每一丝空气都浸染得...
9652466浏览74767收藏 粉蒸排骨 用料:肋排、蒸肉米粉、姜、蒜粒、小葱、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐、料酒 8135506浏览74500收藏 酸辣汤 用料:豆腐、冬笋、木耳、黄花、鸡蛋、香菜、盐、淀粉、鸡粉、米醋、胡椒粉、老抽、香油 6917133浏览58063收藏 鱼香肉丝 ...
回锅肉的起源可以追溯到四川农村地区，古代时期被称为“油爆锅”，这道菜承载着四川的饮食，更是川菜文化的重要组成部分，川菜中最著名的一道菜。回锅肉的主要原料是猪后臀肉（俗称二刀肉），搭配青椒、蒜苗等辅料。所谓“回锅”，是指两次入锅，经历二次烹调，肉质更加鲜嫩，肥瘦相间不油腻。回锅肉的最佳搭档是...
四川连子菜 四川冒菜 四川夹沙肉 四川芋儿鸡 四川甄子饭🍚 四川家常鱼 四川冷吃牛肉 四川小妹教的正宗四川回锅肉,地道! 四川家常红烧排骨 四川冷吃兔 家常四川甜烧白 四川臊子面 家常四川烧腊 四川回锅肉 四川腌子姜 1 人做过 川味香肠 四川回锅肉 家传四川腊肉 打开App 查看全部结果 ...
传统做法·经典川菜蚂蚁上树 红烧肥肠(包含清洗肥肠过程)非川味 川味腊肉豌豆酒米饭,小时候的味道 酸甜微辣!川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝! 评分8.263 人做过 跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了!! 评分8.4452 人做过 川菜神级鱼香肉丝 评分8.2353 人做过 川味腊肠菠菜贝果🍖咸香微辣🥯口感丰富...
蒜泥白肉(川菜经典,简单易做) 评分7.327 人做过 四川小酥肉川味酥脆零失败 评分8.014 人做过 蒜苗回锅肉——经典川菜 评分8.0132 人做过 无敌下饭的四川小炒(家庭自制版)|回锅肉 评分8.3109 人做过 别样川菜【水滑肉】!清爽滑溜,老少皆宜! 评分8.429 人做过 跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了!! 评分...
川菜是我国的“八大菜系”之一，有着非常独特的地域特色，其中最出名的“10大名菜”更是名扬海内外，最后一个更是被周总理定为国宴。快来看看你都吃过几种？1.蒜泥白肉 蒜泥白肉是四川一道非常常见的家常菜，别看它家常，其历史最早可以追溯到宋朝盂元老所写的散文《东京梦华录》，有着近一千年的历史。通常是...
鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒，姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创，相传灵感来自泡椒肉丝。其味是咸，鲜，酸，甜皆备，葱姜蒜香浓郁，一般我自己家做这个菜呢，会放胡萝卜丝，笋丝和木耳丝。另外一定要放郫县豆瓣酱。四、【麻婆豆腐】麻婆豆腐被评为十大川菜...