6月7日下午,内江市东兴区新江街道一个食品作坊内,四川省非物质文化遗产内江蜜饯制作工艺传承人周维学正在做天冬蜜饯。从清洗、撩煮、去皮,到三次浸泡糖水、烘烤,每一个流程他都有自己的一套判断标准,用一份匠心去成就一道美食。 天冬蜜饯(摄影:王斌) 天冬富有养阴润燥、清肺生津、强骨髓、抗肿瘤、抗氧化、美容养...