1.鲈鱼洗净刮去鱼鳞,去掉内脏。2.从鱼尾起刀,向鱼头方向把鱼肉片下。3.用刀将鱼腹部的鱼刺片去。4.刀倾斜,将鱼肉斜切成6、7毫米厚的的片。5.将鱼头和鱼片放入碗中,加适量盐、胡椒粉、料酒腌制20分……
小公举的“四味鱼”的做法步骤 步骤1 1.把鱼洗干净 晾干水。(因没有买到罗非鱼,故用其他鱼替代。) 2.热锅放油,鱼入油锅煎至两边焦黄,起锅放入盘中; 3.锅中余热油中放入郫县豆瓣酱,提前切好的蒜蓉、姜蓉、所有泡菜粒,炒香后加适量开水; 4. 水烧开后放入煎好的鱼,切好的豆腐块煮十至十五分钟。 步骤...
1 小白鱼挤尽肚肠，冲洗干净 2 准备好葱姜蒜末 3 加醋，糖，生抽，盐，味精，辣椒油，兑成酸甜辣口的汁 4 把小白鱼放进热油中炸至酥脆 5 用漏勺把炸好的小白鱼捞起，鱼就放在漏勺内，在漏勺下面放一个盆，把兑好的汁浇在鱼上把漏到盆里的汁在浇到鱼上一次，沥净汤汁，就可以装盘了，待凉透后，即...
四味小鱼仔是一种非常受欢迎的休闲海味零食，它的四味指的是公干鱼、植物油、食用盐和白砂糖。这种小鱼仔经过去头去尾去内脏的处理，肉质紧实有嚼劲，香酥入味，不仅好吃还十分营养。它是湖南地区的特产，而湖南辣味的特色更是为它增添了独特的风味。这种四味小鱼仔的制作过程相对来说比较简单，但是要做到口感紧实...
回到重庆的时间还不长,为了陪伴父母,同时也是为了生计,我在北碚老城文创街开了一家鱼馆。我喜欢这里,因为这里有一种难得的宁静。尽管位于繁华的市中心,但这里却有一种独特的宁静感。前院设有两桌,适合那些喜欢热闹的朋友们;而后院则有九桌,环绕着池塘和树木,塘中还有一个小舞台,可以唱歌跳舞。树下还备有茶酒,...
带你去爬山,沣峪口咥“四味鱼”,好玩好吃 在秦岭七十二峪中,沣峪是秦岭终南山最有名的峪口之一,为秦岭八大峪之首。其内植被丰厚,森林繁茂,开车从沣峪口一直向秦岭深处南行,但见群峰竞秀,层恋叠翠,奇松异石,天然巧成,车移景换,美不胜收。 沣峪口内有丰德寺、峪内有净业寺、观音山、华严寺、石峡沟、喂...
其实，稻花鱼就是农户们放养在稻田里的一种鱼。每当稻花盛开时，这些鱼儿就会游到水面上，享受这自然的美味。想象一下，当你走在稻田边，静静地聆听，还能听到它们噗嗤噗嗤吃食的声音，多么有趣啊！被稻花喂大的鱼，肉质鲜美，还带有淡淡的稻花香，绝对是不可多得的美味。斗鱼，这个名字听起来就充满了战斗的气息...
脆肉罗非鱼味鲜甜,带给舌尖的是 清爽,清脆、 冰凉,简直是超赞!! 吃完冰凉的刺身,再吃其他三道菜,胃口再一次被打开。 鱼皮、鱼骨、鱼粥 YYDS! 经典鲩鱼刺身 🐟鲩鱼:80元/条(一鱼四味) 80元/条鲩鱼,约重3~3.5斤,份量大又足,劲抵食! 鱼生肉实甘爽、搭上专属配菜,一口鲜美嫩滑,恰到好处。
第一次来万灵古镇,还挺舒服,周末有时间可以在这里玩一天。大众提前做了攻略,选了这家鱼庄。地理位置是相当好啊,在河边,还能看大佛,旁边还有水车,餐厅可以直接下楼走到河... 展开评价 dotSource: 赞(1)回应 2024-06-13 21:06 丽丽 到荣昌万灵古镇玩,用大众搜了下,这家评价还不错,我们去的时候,正好是...
鲫鱼在灿师傅手中,成了中菜西做的姜汁鲫鱼排。在此次希尔顿集团的第四届“主厨季”活动中,灿师傅演绎了“六艺鱼膳”,其中就有姜汁鲫鱼排这一味。鲜嫩的鱼排通过高温蒸煮迅速锁住肉汁,使鱼肉质感柔软,入口即化。搭配姜汁,咬上一口,满口肉香,姜汁的香气在口中弥漫,为整体口感增添一抹...