1.葱洗净切段备用 2.猪五花洗净擦干水份,放入平底锅干煎,煸至两面赤赤取出 (如图1、2、3) 3.平底锅加入少许油将葱段/姜片/八角爆香,随后将猪五花放入,并倒入啤酒小火焖煮10分钟 (如图4) 4.再行加入酱油/冰糖小火续煮15分钟略收汁,取出切薄片装盘后,淋上些许酱汁即完成 (如图5、6)...
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啤酒烧肉 一片接一片实在好下饭~ 吃完一堆了还想吃~ 16分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/4猪五花洗净,擦干水分,下锅干煎至表皮呈现金黄色,取出备用。 2/4葱洗净切段,姜切片,备用。 3/4平底锅加入少许油,葱段、姜片、八角爆香,接着放入猪五花,倒入啤酒煮滚后关小火焖煮10分钟...
第1步、五花肉切成块，冷水下锅焯水。第2步、洗净浮沫捞出。第3步、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、草果、冰糖准备。第4步、五花肉放入锅中，小火煸炒至微黄。第5步、放入冰糖和香料炒香，烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。第6步、加入啤酒，大火烧开后转小火炖煮调味。第7步、大火收汁，出锅。来自 美食天下...
啤酒红烧肉的做法 步骤1 少肥多瘦的肉(五花肉也可以)切方块焯一下水。洗净。(我家不太喜欢吃肥肉所以选这种瘦肉多的来做) 步骤2 准备啤酒一瓶。 步骤3 葱,姜,辣椒。切好。 步骤4 油热放入姜片,辣椒,花椒,小火煸香,继续放入肉块,翻炒。 步骤5
配方:五花肉,香菇,啤酒,枸杞,茴香,蒜粒 步骤: 1、猪肉洗净切块,最好切的大快一些。我用的肉是猪腿肉,不是很肥,但一定要买稍稍有肥肉的才会更好吃。 2、材料都准备好,洗净切好 9.8分 16图片 啤酒?红烧肉 荐 难度: 家常 口味: 咸香 烹饪方法: 烧 准备时间: 30分钟-1小时 配方:猪五花肉,啤酒,...
冰糖 适量 八角 1个半 桂皮 适量 草果 1颗 小茴香 适量 花椒 适量 香叶 2 陈皮 适量 盐 2勺 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 啤酒 1只 生姜 适量 步骤/方法 1 把香辛料备好，花椒小茴香一类的最好放进调料包里，以免吃的时候吃到。2 把肉切到自己吃大小合适，先过一遍水。煮一下。这个过程中可加...
原料：猪五花肉、啤酒、冰糖、生抽、老抽。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、将五花肉切块。第3步、放锅里焯水。第4步、捞出。第5步、将五花肉装入砂锅。第6步、放入冰糖，加适量生抽和老抽。第7步、倒入啤酒。第8步、啤酒淹没五花肉。第9步、盖上锅盖，小火煮1小时。第10步、煮至收汁即可关火，装盘，...
啤酒红烧肉的做法 步骤1 五花肉切小块 冷水入锅 水开煮5分钟涝出水沥干 凉凉 步骤2 切大小合适块,不沾锅放少许油小火炒至肉出油,肉盛出来油留锅里(油少的要加点油进去)放入糖炒糖色,糖色炒好后肉倒锅里翻炒均匀然后倒入生抽 老抽 料酒和半瓶啤酒 加点盐(根据肉的多少自己掌握) ...
啤酒红烧肉，美美的家宴硬菜完美出锅 啤酒红烧肉 原料：五花肉、啤酒、鹌鹑蛋、陈皮、葱、姜、八角、草果、花椒、桂皮、油、盐、料酒、冰糖、老抽、酱油、温水、芝麻。做法步骤：第1步、鹌鹑蛋煮熟去皮。第2步、五花肉洗净切大块，放入姜片准备焯水。第3步、冰糖和陈皮备用。第4步、大葱洗净备用。第5步、五花肉...