啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成汤，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。鸭汤有清热、开胃、利水、除湿之功效。基本内容 目录 1菜肴简介 2啤酒顿鸭的材料 3做法 4不宜人群 5食物相克 菜肴简介 啤酒炖鸭的材料 材料：鸭子一只（两个人吃的话，新鲜的大...
啤酒炖鸭的做法,啤酒炖鸭怎么做请看步骤:1.成品,晚餐一道味美菜2.鸭子洗干净切块用料酒腌制一会,备用生姜切片备用3.豆瓣酱准备好,啤酒准备好两罐4.鸭子沥干水份倒入煮锅中,大火炖去除鸭子就出的水份,加入一勺豆瓣酱...
做法步骤: 第1步、成品。 第2步、鸭子洗干净切块用料酒腌制一会,备用生姜切片备用。 第3步、豆瓣酱准备好啤酒准备好两罐。 第4步、鸭子沥干水份倒入煮锅中,大火炖去除鸭子就出的水份,加入一勺豆瓣酱。 第5步、加入适量水,加入两罐啤酒,中火炖半个小时。 第6步、加入大蒜苗,加入少许盐,少许生抽,少许胡椒粉,...
啤酒鸭 原料：鸭肉、姜片、料酒、葱、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、酱油、香菜、盐。做法步骤：第1步、鸭肉切块。第2步、加姜片，加料酒焯水。第3步、锅内加鸭油炒出油。第4步、放入蒜瓣辣椒，花椒，葱段，姜片炒香。第5步、放入鸭肉翻炒。第6步、多炒会。第7步、加入酱油，加啤酒。第8步、加入啤酒后加...
慢炖啤酒鸭 By 春春神厨 超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭，配上一杯啤酒🍻，让假期无限惬意～原料：鸭子、黄豆酱油、海鲜酱油、生抽、老抽、白糖、蚝油、食盐、植物油、葱段、姜片、料酒、植物油、啤酒。做法步骤：第1步、鸭子洗净切块，放入调料汁冷藏腌制两小时。第2步、锅中加入植物油（2），油热后加入葱姜...
啤酒炖板鸭的做法 步骤1 将板鸭用沸水焯一下。 步骤2 将姜、大蒜、花椒爆香。倒入板鸭炒一下。 步骤3 加入鸡精、盐调味后,倒入啤酒煮。直到板鸭煮好为此。 步骤4 出锅加上香菜叶。完工。味道重一些,本人喜欢花椒那香味都爱放一些,湘菜和川菜会用得比较多。板鸭比较咸,所以最好是不要放盐。
用料 啤酒 2瓶 鸭肉 半只 老抽 勺1 盐 一小勺 鸭 半只 姜 3片 生抽 1勺 红辣椒 6个 桂皮 一小块 啤酒炖鸭的做法步骤 步骤1 炖啤酒鸭 菜谱创建时间:2019-02-11 19:56:52 打开App收藏 16款自制饮品合集‼️超级好喝 2 人做过 5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱 评分8.3...
啤酒炖鸭的做法 步骤1 搁超市买的半个鸭子,阿姨给我剁得太大块儿了T^T自己处理的话记得整小点儿啊…这鸭子特别特别肥,为了避免脂肪引起不适我给做了马赛克处理,不用夸,应该的～鸭肉像我这个很肥的话建议把脂肪去一去,有用,我都给剔下来了,明天告诉你干啥用～处理成块的鸭肉搁料酒和你喜欢的调料粉抓匀腌...
1.鸭腿冷水下锅加料酒焯水 2.锅内热油炒香姜蒜香料 3.倒入鸭腿翻炒均匀 4.倒入调料调味翻炒均匀 5.倒入啤酒加盐煮至汤汁浓稠即可 烹饪小贴士: 1、鸭肉中所含的脂肪酸熔点比较低,鸭肉进入肠胃后很容易被人体的消化系统吸收,所以营养吸收的比较充分,所含的维生素B和维生素E的含量相对于其他的肉质来说要高出很...