啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成汤，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。鸭汤有清热、开胃、利水、除湿之功效。基本内容 目录 1菜肴简介 2啤酒顿鸭的材料 3做法 4不宜人群 5食物相克 菜肴简介 啤酒炖鸭的材料 材料：鸭子一只（两个人吃的话，新鲜的大...
啤酒炖鸭的做法,啤酒炖鸭怎么做请看步骤:1.成品,晚餐一道味美菜2.鸭子洗干净切块用料酒腌制一会,备用生姜切片备用3.豆瓣酱准备好,啤酒准备好两罐4.鸭子沥干水份倒入煮锅中,大火炖去除鸭子就出的水份,加入一勺豆瓣酱...
做法步骤: 第1步、成品。 第2步、鸭子洗干净切块用料酒腌制一会,备用生姜切片备用。 第3步、豆瓣酱准备好啤酒准备好两罐。 第4步、鸭子沥干水份倒入煮锅中,大火炖去除鸭子就出的水份,加入一勺豆瓣酱。 第5步、加入适量水,加入两罐啤酒,中火炖半个小时。 第6步、加入大蒜苗,加入少许盐,少许生抽,少许胡椒粉,...
啤酒鸭 原料：鸭肉、姜片、料酒、葱、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、酱油、香菜、盐。做法步骤：第1步、鸭肉切块。第2步、加姜片，加料酒焯水。第3步、锅内加鸭油炒出油。第4步、放入蒜瓣辣椒，花椒，葱段，姜片炒香。第5步、放入鸭肉翻炒。第6步、多炒会。第7步、加入酱油，加啤酒。第8步、加入啤酒后加...
慢炖啤酒鸭 By 春春神厨 超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭，配上一杯啤酒🍻，让假期无限惬意～原料：鸭子、黄豆酱油、海鲜酱油、生抽、老抽、白糖、蚝油、食盐、植物油、葱段、姜片、料酒、植物油、啤酒。做法步骤：第1步、鸭子洗净切块，放入调料汁冷藏腌制两小时。第2步、锅中加入植物油（2），油热后加入葱姜...
啤酒炖板鸭的做法 步骤1 将板鸭用沸水焯一下。 步骤2 将姜、大蒜、花椒爆香。倒入板鸭炒一下。 步骤3 加入鸡精、盐调味后,倒入啤酒煮。直到板鸭煮好为此。 步骤4 出锅加上香菜叶。完工。味道重一些,本人喜欢花椒那香味都爱放一些,湘菜和川菜会用得比较多。板鸭比较咸,所以最好是不要放盐。
啤酒炖鸭的做法步骤 步骤1 姜切片葱切段备用,姜多备一点,照片中的姜只是炒炖的时候放的,花椒、冰糖备好。 步骤2 鸭子剁块,冷水下锅放姜片焯水。 步骤3 鸭肉焯水后用清水洗净 步骤4 炒锅上火,油熱放入花椒、葱姜,煸出香味,放入鸭肉,放入生抽、老抽翻炒。
啤酒炖鸭的做法 步骤1 搁超市买的半个鸭子,阿姨给我剁得太大块儿了T^T自己处理的话记得整小点儿啊…这鸭子特别特别肥,为了避免脂肪引起不适我给做了马赛克处理,不用夸,应该的～鸭肉像我这个很肥的话建议把脂肪去一去,有用,我都给剔下来了,明天告诉你干啥用～处理成块的鸭肉搁料酒和你喜欢的调料粉抓匀腌...
【啤酒鸭】 原料： 鸭肉 青辣椒 啤酒 姜片 冰糖 红辣椒 八角 桂皮 香叶 酱油 胡椒粉 油盐 制作： 1. 准备好原材料； 2. 鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再沥干水分； 3. 烧热锅， 放少许油， 下入焯过的鸭肉翻炒； 4. 将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微...