香哈菜谱为您提供啤酒带鱼的做法图文步骤讲解,内附啤酒带鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及啤酒带鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
做法步骤 1、这道菜用到的食材 2、葱切段，姜切成薄片，蒜瓣儿剥皮切小块 3、带鱼解冻洗干净，切成段，再划几刀 4、锅内倒入适量油，炒香葱姜蒜 5、下带鱼煎香 6、加入红烧酱油 7、外加适量生抽 8、倒入一罐啤酒 9、盖上锅盖大火煮开后转中火炖5分钟左右 10、加盐调味即可 11、鲜美诱人，快行动起来...
1.带鱼收拾干净切段 2.准备好啤酒 3.用刀在鱼背上划几刀 4.锅中加油烧热,放入带鱼煎至两面金黄 5.准备好调料 6.首先倒入啤酒,放入调料,加适量的盐、酱油、冰糖、米醋,大火烧开转小火炖三十分钟 7.带鱼快收汁时,加适量的鸡精浇均匀即可 8.成品图...
1 准备好主材料，把冰冻的带鱼段解冻，清理洗干净带鱼段腹部的杂物 2 准备好辅料，干辣椒的量可以按个人喜好增减 3 在准备好的带鱼段上划几道口，加入料酒，生抽，老抽，食盐和姜进行腌制，腌制15-30分钟即可 4 将腌制好的带鱼段粘上淀粉备用 5 把粘好淀粉的带鱼段放入烧好的平底锅进行煎制，煎到两面金黄即可...
啤酒炖带鱼的做法,啤酒炖带鱼怎么做请看步骤:1.准备好所需要的材料2.带鱼收拾后洗净擦干水分,表面蘸上面粉3.放入油中煎至两面金黄捞出4.全部煎好备用5.锅中留底油,加入葱段、姜片、蒜和八角煸香6.放入煎好的带鱼,加入味达美味极鲜酱油2勺...
啤酒烧带鱼的做法,啤酒烧带鱼怎么做请看步骤:1.带鱼洗干净切块,姜,蒜切片,芹菜切段备用;2.加入加入2片姜,蒜,去腥,再加入料酒,3.加入酱油;4.加入盐糖;5.搅拌均匀,腌制一小时;6.带鱼均匀裹上鸡蛋液...
啤酒炖带鱼的做法 步骤1 备齐材料 步骤2 食谱中用到的带鱼是鲜到鲜得舟山带鱼,真是应了品牌的名字,拿到手依然很新鲜。 全部是带鱼中段,干净整齐,几乎不怎么需要处理,肉质嫩,味道鲜。 步骤3 带鱼剪去侧边的鱼鳍,蒜切片 步骤4 锅中加少许油,放入带鱼煎2分钟 ...
1 主要食材：带鱼、啤酒、料酒、胡椒粉葱姜、大蒜、八角 2 带鱼清洗干净加入少许食盐、一茶匙料酒腌渍30分钟 3 葱姜、大蒜分别切片 4 腌渍好的带鱼薄薄沾上一层干淀粉 5 锅中放食用油 放入沾好淀粉的带鱼煎制 6 煎制的时候不要急着翻面 一面定型后再翻煎另一面，两面有黄噶后盛出。7 锅中放一茶匙底油...
【步骤六】：调料爆香以后，倒入煎好的带鱼，同时下入半罐啤酒、生抽2勺、老抽1小勺、陈醋2勺、蚝油1勺，啤酒的量可以稍微多一些，差不多没过带鱼就好。【步骤七】：盖盖大火烧开，用小火焖煮15分钟，让带鱼充分入味。【步骤八】：带鱼炖煮15分钟，然后大火把汤汁稍微收浓出锅装盘，然后浇上炖煮带鱼的汤汁...