叁用餐|点菜一 提前了解• 提前了解宾客的籍贯民族,是否有菜品的忌口,以及口味和健康的考虑,职业忌讳和宗教的考虑等。二 点菜时间•在商务宴请中可由宴请主办方提前将菜品点好,同时可以为客户准备一款定制的菜单,供宾客查看;• 如有现场点菜的情况切记征询客户的意见。三 菜品数量...
01 餐前准备 场地的选择是高端商务宴请要解决的第一个问题。宴请的场地很大程度上决定了宴请的基调，选择餐厅可以是古典奢华，也可以简约大气、清静优雅，相信大家对一个餐厅环境的好坏，能有一个基本判断。若是餐厅风格以及餐具搭配能够与宴请活动主题相契合，则更能彰显主人于细微处的用心妥帖，精致的餐具能够于无声...
商务宴请名词解释 商务宴请通常是指因为商业需要而举办的活动,多为合作伙伴之间或公司之间为某项业务(如洽谈会、签合约、庆祝某项合作等等)。商务宴请是一种公关活动中常见的方式,通过宴请达成某种共识,拉近彼此距离。 此外,商务宴请通常要求参加者穿着正式,气氛较为正式。宴请的地点通常选择在商务餐厅或者高级酒店,...
一、商务宴请的核心目的：超越餐饮的商务智慧 “敏于事而讷于言，真饭局是去工作的，不是去吃饭的。”这句话深刻地揭示了商务宴请的本质。商务宴请不仅仅是味蕾的盛宴，更是心智的较量。在商务宴请中，我们应该时刻保持清醒的头脑，明确自己的目的和角色，将每一次宴请都视为一次潜在的商业机会。商务宴请的首要目的...
商务宴请基本礼仪: 就座和离席:应等长者坐定后,方可入坐;席上如有女士,应等女士座定后,方可入座;如女士座位在隔邻,应照顾女士;用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席;坐姿要端正,与餐桌的距离保持得当;在外用餐,应由服务生领台入座;离席时,应帮助...
一、准备阶段的注意事项在商务宴请前，充分的准备工作是成功的关键。首先，要明确宴请的目的和主题，以便在后续的安排中能够紧扣主题，达到宴请的预期效果。其次，要了解客人的喜好和习惯，包括饮食偏好、宗教信仰等，以便在菜品选择和座位安排上做到贴心周到。此外，还要根据客人的身份和地位，选择合适的宴请地点和餐厅，...
不过,今天我要给大家分享一下总裁助理在商务宴请方面的那些事儿,绝对是干货满满哦! 准备工作 🍽️ 订餐 选餐厅:老板一般会让你负责订餐厅,选那种环境高级、私密性好的地方,比如私房菜、黑珍珠或者米其林餐厅都不错。确定好人数后,赶紧告诉餐厅。 包间选择:一定要选全封闭式的包间,隔音效果才好。有时间的话,我...
某天，小明接到领导的邀请，要他参加一个重要的商务宴请。这是一个关系非常紧密的商业交流机会，小明自然不敢掉以轻心。为了表现自己，他将自己之前从网上高价抢购的一瓶红遍网络的网红爆款酒拿出来。这款酒在网络上口碑极好，据说喝了之后会让人仿佛置身于仙境般的美妙体验。当晚，小明带着这瓶网红爆款酒出席了...
宴请礼仪是指宴请主体为达到某种商务交往的目的,通过特定场合宴请形式,借以宣传和树立自己良好形象的一种商务活动方式。宴请礼仪的内容 在商务交往和现实生活中，商务人士须通晓宴请礼仪，加强礼仪修养，从而促进交易的成功。(一)宴请的原则 按照国际商务礼仪的惯例，商务宴请的礼仪一般遵循"5M"原则:1.约会(meeting)根据...