唾液是体液的一部分,它来源于饮食,通过胃的“游溢精气”、肠的吸收、脾的“散精”而成。津液在人体生理上十分重要,亦是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。津是指体液中的清稀部分,它流动性强,布散于体表皮肤、肌肉和孔窍,并能渗注于血脉,起滋润作用。液是指质地粘稠的部分,它流动性小,灌注于骨节、...
唾液是津液中的重要部分。唾液由口腔周圍三對唾液腺分泌產生,俗稱口水,內含澱粉酶,唾液經過排泄管流到口腔,可以消化澱粉。近些年美國一些專家通過試驗表明,口腔唾液不僅僅有助於消化,而且是人體第一道抗癌防線,它具有很強的防癌效果,即使是致癌作用很強的黃曲霉菌素、亞硝酸鹽也不怕。他們還發現,唾液只要與食物接觸...
唾液是人体口腔内分泌的一种液体,大部分成分是水,同时含有一些黏蛋白、淀粉酶等物质,可以起到修复伤口、软化食物、保持口腔卫生等功效。 1.唾液具有消炎、止痛、止血的效果,如果在生活中皮肤出现了一些擦伤或者其他原因导致的小伤口,可以使用唾液涂在伤口上,用来止血、消炎、止痛。 2.唾液可以软化食物,在进食的时候,...
唾液是由大小唾液腺分泌的混合液体，无色无味近于中性（pH6.6～7.1），正常成人每日分泌量1.0～1.5L，其中水分约占99%，其余成份主要是粘蛋白、球蛋白、尿素、尿酸、唾液淀粉酶、溶菌酶等有机物和少量无机盐。唾液的主要作用：①湿润和溶解食物，以引起味觉，并使食物易于被吞咽；②清洁和保护口腔，唾液可...
唾液的作用与功效包括湿润口腔、溶解食物、清洁口腔、抗菌、预测健康等。1、湿润口腔:唾液能够润滑口腔以及食物,通常在咀嚼食物或者吞咽食物时,能够减少食物与黏膜的摩擦,使进食更加顺畅。2、溶解食物:唾液中含有的消化酶能够促溶解食物,进而帮助食物正常的消化吸收。
唾液是口腔三大腺体:腮腺、颌下腺、舌下腺、口腔黏膜小涎腺分泌一种无颜色稀薄液体,正常人每天分别1000到1500毫升。它里面还有多种物质,唾液它的功能主要上面几点:第一,是湿润食物还有口腔黏膜,利于吞咽还有说话。第二,不断移走舌头表面味蕾表面微小的颗粒,使味蕾每天保持正常的功能,能感觉到每天吃的食物的味道。第三,...
唾液中含有一种叫做唾液淀粉酶的酶，它有助于开始淀粉的分解过程。当您咀嚼食物时，唾液淀粉酶开始分解淀粉，将其转化为糖分，这是食物消化的第一步。这种消化作用为胃肠道的后续消化过程提供了重要的支持。3. 防止牙齿蛀齿 唾液中包含有对牙齿健康至关重要的矿物质，如钙和磷。它们有助于维持牙齿的硬度和抵抗蛀齿...
唾液首先会影响口腔中食物的气味，当我们咀嚼时，食物中的一部分气味分子会溶解在唾液中，而那些没有溶解的气味分子会飘进鼻腔，与那里的受体结合，从而被我们感知。因此，唾液产出速率不同或者唾液成分（尤其是黏液蛋白）不同的人，对同一种食物或者饮料可能会产生不同的味道体验。2019年12月，发表在杂志上的一项研究...
唾液、食物与口腔的互动 唾液还能帮助我们区分高脂食物和低脂食物。英国利兹大学食品科学家安维莎•萨卡尔认为,两种看起来质地相同的酸奶,其中低脂酸奶的口感会更干一些。这无关食物的特性,而是关系到食物与口腔表面的互动。 安维莎在研究中使用一个浸泡在人工唾液中的机...