在哥斯达黎加,咖啡豆的分级主要是根据种植海拔来划分的。一般来说,咖啡樱桃在不同的海拔下,熟成的时间和风味都会有所不同。较高海拔地区的咖啡豆密度更高、更硬,同时也拥有更多的水果风味。因此,当地人认为海拔越高,咖啡的品质越高。国内进口的哥斯达黎加咖啡豆一般都是选自优质的“特硬豆”SHB,农场的种植海拔在...
📏 分级制度:哥斯达黎加的咖啡豆根据生长海拔分为三种等级:极硬豆(SHB,生长在1500米以上)、优硬豆(GHB,生长在1100-1500米)和硬豆(HB,生长在1000米及以下)。极硬豆因其高海拔生长环境,酸度更高,风味更加浓郁,被誉为优质咖啡豆。🌄 哥斯达黎加的自然风光:除了优质的咖啡豆,哥斯达黎加还拥有迷人的自然风光。
哥斯达黎加的分级制度相对简单,和大多数中美洲产地一样以海拔高度作物等级划分的主要标准,皆因海拔越高,气温越低,咖啡鲜果成熟耗时越长,糖类物质积累更多,风味更加丰富,密度及硬度均更优。一般会分为SHB(STRICTLY HARD BEAN,海拔1200米以上出产的咖啡豆)、GHB(GOOD HARD BEAN,海拔1000-1200米之间出产的咖啡豆)以及MH...
埃塞俄比亚丨肯尼亚丨哥伦比亚丨巴西丨印度尼西亚丨洪都拉斯丨危地马拉丨坦桑尼亚丨哥斯达黎加丨萨尔瓦多丨巴拿马丨尼加拉瓜丨巴布内亚新几内亚丨牙买加蓝山丨乌干达丨中国云南丨+(夏威夷)含分级图详解~ #咖啡#咖啡文化#咖啡小知识#文化猫绾#精品咖啡#宸绾约
哥斯达黎加的分级制度相对简单,和大多数中美洲产地一样以海拔高度作物等级划分的主要标准,皆因海拔越高,气温越低,咖啡鲜果成熟耗时越长,糖类物质积累更多,风味更加丰富,密度及硬度均更优。一般会分为SHB(STRICTLY HARD BEAN,海拔1200米以上出产的咖啡豆)、GHB(GOOD HARD BEAN,海拔1000-1200米之间出产的咖啡豆)以及MH...