此外,专卖店的设立,也是哈根达斯成功的重要因素。哈根达斯专卖店绝不会设立在嘈杂的超市或杂货店里,而是设在时尚繁华路段,并由设计师精心设计,有时哈根达斯一间旗舰店的投资会超过数百万美元。幽静的角落,温情的音乐,柔和的灯光,让顾客在品尝冰激凌的同时,体会优雅的“哈根达斯一刻”。 在宣传策略上,为了维护其“矜贵”...
为了提升哈根达斯的口感,使之区别于普通的廉价冰激凌,哈根达斯的乳脂含量被提高到至少15%,而相应的,他的膨胀率被降低到20%[16]。 当你在品味哈根达斯时,你能明显地感觉到,它的质地更绵密紧致,口感也更好。 除此之外,打着纯天然卖点的哈根达斯,也避开了防腐剂与稳定剂的使用,牛奶、奶油、蛋黄、糖、天然调味料,构...