3、锅内放入适量油,放入姜丝炒香后,倒入丝瓜翻炒,炒到丝瓜有一点焦边; 4、后加入适量的水炖煮,想多点汤就放多点水,大火煮开,再煮两一、两分钟后加入蛤蜊; 5、鸡蛋液敲到碗里打散,水再次煮开后淋入蛋液; 6、然后把鸡蛋搅散,撇去一些浮沫,加入少许盐调味后即可; ★ 山药莲藕猪骨汤 【材料】:猪扇骨 5...
第1步：1、锅中加入清水，姜、葱，烧开，加入排骨汤，焯水后捞出；2、将排骨捞出洗去浮沫，与无花果同炖即可。第三道：冬瓜丸子汤 冬瓜是夏季时令蔬菜，冬瓜丸子汤更是备受大家喜欢的汤品，清淡鲜美，营养丰富。食材：猪肉馅、冬瓜、鸡蛋、姜、葱、生抽、淀粉、精盐、食用油。做法：1、猪肉馅中加入鸡蛋、精盐...
菜单: 排油减脂海带豆腐汤 水煮肉片 妈妈牌:肉末冬瓜汤 青菜豆腐汤 西红柿鸡蛋汤 海参鸡蛋羹 莲藕排骨汤 蛏子丝瓜汤 蛤蜊海带豆腐汤 鲜菇红枣鸡汤 鲜贝冬瓜汤 莲藕花生排骨汤 香菇鸡汤 冬瓜薏仁排骨汤 莲藕玉米排骨汤
4、倒入蛤蜊，大火继续煮3分钟，放入一勺胡椒粉，适量食盐调味，搅拌均匀后即可。五、莲子猪心汤 食材：莲子、猪心、枸杞、红枣、西洋参 1、新鲜猪心淘洗干净，放清水中加一勺料酒浸泡30分钟。2、生姜切片，莲子、红枣洗净浸泡，西洋参、枸杞也放入水中浸泡备用。3、锅中放清水，一勺料酒、姜片，猪心对半切开，冷水...
疙瘩汤：汤界的万金油 疙瘩汤，这个名字听起来或许有些朴实无华，但它在中国的餐桌上却有着举足轻重的地位。从东北到山西，从内蒙到北京，无论是什么样的餐馆，菜单上总能看到它的身影。疙瘩汤，又叫拌汤、旮沓汤，是一种用面粉和水搅拌成疙瘩状后煮熟的汤品。疙瘩汤的制作方法相对简单，但味道却十分美味。面粉...
海带黄豆大骨汤 🌿 海带洗干净并焯水,大骨也要焯水洗去泡泡,黄豆用水浸泡几秒挑出浮在水面上的不良品。将海带、大骨、黄豆和姜片放入汤锅中加入适量的水煲3小时。这款汤鲜美可口,特别适合喜欢海鲜的人。 胡萝卜玉米大骨汤 🌽 大骨焯水后洗去泡泡,胡萝卜去皮切丁,一根玉米至少切成3-4段。将大骨、胡萝卜...
Souping（品汤）是指将食物的本质完全融入在一碗汤里，只加盐、不添加防腐剂等人工合成品，透过喝汤使人体满足一天所需的营养。从中医的角度来看，喝汤文化已深入在东方的饮食习惯里，透过食材搭配常见的中药材，调配缓解症状的养生汤。为什么要喝？在营养学的观点上，喝汤有许多好处，不只可将营养素均衡、分次且完整...
4道常汤品，荤菜搭配，鲜嫩而不油腻，味道鲜美，营养丰富，适合年轻人和老人。汤是一种很普通的菜肴，有咸汤、甜汤、咸汤、肉汤、蔬菜汤等，所用材味不，所含营养也不同。这4常汤品，四季如春，吃材荤素搭配，味道鲜美，又不油腻，是我们家的常客。现在的天气，虽然有些冷，但中午的时候，温度很高，而且...
晒晒我最爱的汤品，食材丰富，味道鲜美，好喝到难以相信！每餐都想做上一大碗，全家人都喝得非常满足。属于夏季不可错过的汤品美味哦，有机会一定要品尝一下呢。【肉片菌菇汤】制作配料：瘦肉1块 菌菇适量 生抽1勺 蚝油2勺 淀粉1勺 盐2勺半 胡椒粉1/2小勺 香油1勺 香菜1颗 鸡蛋2个 制作方法：1、...