如果煲一大锅粥,就可以以20:1的比例去腌制,就是700g加35g腌,腌24-48小时即可……这样熬好的猪骨是带咸味的哦。但如果喜欢肉多,不要腌太咸,所以20:(0.7-0.8)左右腌制,700g猪骨,加25g盐足够了,这样肉也不会很咸。还能吃到肉味 步骤3 腌好后,如果冬天的时候,冲洗干净,擦干水份,再风干一夜,做法类似鱼的...
步骤1 骨头先泡水2小时去血水 步骤2 泡完水用生粉抓一遍,再冲洗干净,骨头就不会有股血腥的感觉了 步骤3 去完血水沥干水分,盐多一点,胡椒粉适量,生粉少许抓一遍再加油抓多一遍 步骤4 保鲜膜包好放冰箱保鲜或者急冻放一晚上最佳 煮咸骨粥的步骤就是普通的煮粥方式...
腌咸骨的做法步骤 步骤1 1、排骨头先用冷水把血水泡出来,大概1小时,期间要换2.3次水 2、泡好的排骨头沥干水分,放粗盐搅拌,让粗盐都裹住排骨头 3、器皿底下先放一层薄粗盐,放上裹着粗盐的骨头,再在最上面放一层粗盐 4、封密好放冰箱腌制2天起,吃多少就用多少,剩下的可以放冰箱 5、可以煮咸骨菜干...
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【咸骨】1.用盐擦满正反面,,每个位置尽量涂满,如果盐不够还可以加盐,盐多点没关系。然后放冰箱冷冻一晚;2.把腌好的猪骨用水冲洗一下,冷水下锅灼一下,把血水灼出来。忘记拍照片;3.把13香涂满前后;4.放烤箱205度40分钟。其间反面烤一下,尽量烤到表面干身一点就才会
做法 1、猪龙骨砍件,加50g盐腌制一晚。 2、骨头焯水,水中加姜和料酒,焯完过凉水。 3、煮水,水开放入珍珠米,姜丝和咸骨熬制。 4、熬制米开后小火煮30分钟,放入鸡粉、味精、花生油。 5、最后撕上葱花即可。 三、咸猪骨菜干粥 食材 咸猪骨...
腌咸骨的做法步骤 步骤1 1、排骨头先用冷水把血水泡出来,大概1小时,期间要换2.3次水 2、泡好的排骨头沥干水分,放粗盐搅拌,让粗盐都裹住排骨头 3、器皿底下先放一层薄粗盐,放上裹着粗盐的骨头,再在最上面放一层粗盐 4、封密好放冰箱腌制2天起,吃多少就用多少,剩下的可以放冰箱 5、可以煮咸骨菜干粥,...
做法 将做法保存到手机 1/8 材料芥菜、咸骨、姜 2/8 芥菜摘段、清洗干净 3/8 姜去皮切片 4/8 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开 5/8 放芥菜煮5-10分钟 6/8 咸骨清洗干净、放咸骨煮10-20分钟 7/8 放盐、即可饮用 8/8 成品 小贴士 咸骨本身有咸味、最好试试咸味才决定放不放盐。
6.用砂锅,冷水下龙骨,放入适量姜,小火煲一个小时,再把米放入 7.等水开后,把切好的胡萝卜放入 8.等米差不多开时,再把香菇放入 9.盖上盖子,小火熬制米开 10.等差不多出锅,放入适量酱油,鸡精,因为龙骨提前腌制入味,不需要再放盐 11.关火,放入葱花即可 12.看,香喷喷的咸骨粥就好了,开动...