5 密封好放在冰箱2天以上就可用煮汤或者煮粥 6 2天后的咸骨 7 2天后的咸骨 8 煮好后加入适量的生菜丝拌匀 9 咸骨粥 注意事项 咸骨已经够咸，煮粥或者煮汤时不要再加盐，以免太咸
太咸补救方法:把腌好的骨头拿出来泡水2小时,然后上锅用水蒸熟。 要吃的时候先拿水煮一遍15分钟,把水倒掉,再加水煮15分钟泡10分钟,然后倒掉加水就可以正式煮了,味道就刚刚好,这是针对太咸的处理 不过自己腌的真的吃起来很好吃哦!材料自己心中清楚,吃起来也开心过瘾。 步骤6 菜干咸骨粥 步骤7 咸骨煮青菜...
腌咸骨的做法步骤 步骤1 1、排骨头先用冷水把血水泡出来,大概1小时,期间要换2.3次水 2、泡好的排骨头沥干水分,放粗盐搅拌,让粗盐都裹住排骨头 3、器皿底下先放一层薄粗盐,放上裹着粗盐的骨头,再在最上面放一层粗盐 4、封密好放冰箱腌制2天起,吃多少就用多少,剩下的可以放冰箱 5、可以煮咸骨菜干...
如果煲一大锅粥,就可以以20:1的比例去腌制,就是700g加35g腌,腌24-48小时即可……这样熬好的猪骨是带咸味的哦。但如果喜欢肉多,不要腌太咸,所以20:(0.7-0.8)左右腌制,700g猪骨,加25g盐足够了,这样肉也不会很咸。还能吃到肉味 步骤3 腌好后,如果冬天的时候,冲洗干净,擦干水份,再风干一夜,做法类似鱼的...
做法步骤：第1步、将龙骨洗净利干水分，撒上粗盐放入冰箱冷藏一夜。第2步、将腌制好的骨头洗净，放入砂锅并加凉水煮十～二十分钟。第3步、再放入事先泡好十分钟的大米，中大火煮至米刚熟（注意不能煮大烂）。第4步、加入花生酱化开。第5步、再放入蒜苗（不喜欢的可以不放）、鸡精、香油烧开，撒上芹菜末即可...
自制咸骨粥的做法 步骤1 要去市场挑选新鲜的排骨,最好是骨肉参半的,洗净备用 步骤2 洗净的排骨,稍微沥干点水,放入4勺盐 步骤3 用手抓均匀,确保每块排骨沾到差不多相同的盐 步骤4 盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制8-12小时,一般都是提前一天晚上弄好,第二天晚上就可以煮; 腌制好的咸骨可以在冰箱冷藏存放3-5天...
咸骨芥菜汤的做法 步骤1 芥菜2颗; 咸猪骨在广东常用来煲汤或煲粥,味道十分鲜美,做法也很简单,猪骨用盐腌制一整晚(盐要多一些,涂抹在猪骨上,虽然只有盐调味,但是经过了时间的作用,可以把猪骨的鲜味调出来,类似咸肉) 步骤2 咸骨下锅焯水去除多余盐分,加入葱姜、料酒去腥; ...
【咸骨】1.用盐擦满正反面,,每个位置尽量涂满,如果盐不够还可以加盐,盐多点没关系。然后放冰箱冷冻一晚;2.把腌好的猪骨用水冲洗一下,冷水下锅灼一下,把血水灼出来。忘记拍照片;3.把13香涂满前后;4.放烤箱205度40分钟。其间反面烤一下,尽量烤到表面干身一点就才会
咸骨粥 咸骨粥的做法 1.买回来的骨头先用冲洗,再泡洗十分钟,中间换三次水 2.把泡好的骨头,沥干水,放入姜丝,三勺盐,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制八个小时 3.香菇提前半个小时泡发 4.八个小时后,把腌制好的龙骨拿出来沸水 5.把香菇,胡萝卜,葱花切好,备用...