香哈菜谱为您提供咸菜烧鲫鱼的做法图文步骤讲解,内附咸菜烧鲫鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及咸菜烧鲫鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
咸菜炖鲫鱼是以鲫鱼、咸菜为主料制作的菜品，配料有葱花、料酒、盐、糖、油。食材 主料 500g鲫鱼 100g咸菜 配料 10g葱花 10ml料酒 5g盐 10g糖 30ml油 制作步骤 1、把咸菜洗干净，切成丝、把生姜、大蒜切好 2、把鱼鳞刮去并洗干净，沥干水份 3、把鱼和生姜放进油锅里 4、炸到两边金黄 5、加入咸菜、料酒 6...
1 备好所有食材；2 鲫鱼去鱼鳃，掏干净鱼腹部，刮掉鱼腹部内的黑膜，在鱼头连着身子部位切一刀，取出白色的鱼线，洗净沥干水；3 咸菜浸泡片刻，洗净；4 豌豆洗净、沥干水；5 全部处理好，葱洗净切段；6 两个炉头同时开工，砂锅内烧开3碗左右清水；7 这边热锅，下适量油，放下鲫鱼中火煎至两面焦黄色；8 捞...
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超简单鲫鱼熬咸菜的做法步骤 步骤1 鱼别太大一扎长刚刚好,收拾好了刺口少量盐稍腌一会。 步骤2 放油小火煎。 步骤3 煎好的放大铁锅,小心放不然容易散。 步骤4 备料汁-1 步骤5 别联想哈,那一坨是面酱。备料汁-2(备料表里除了鱼都放一起就对了,我这张图还没放全呢😏) ...
家常鲫鱼熬咸菜 #色香味俱全的家常美味 #家常菜 #美食分享 #一起学做菜 #鲫鱼 - 津鑫美食于20241003发布在抖音,已经收获了36.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
就欢喜鱼和小咸菜一煮,饭能扒两碗,鱼可以不吃,小咸菜一定要吃[捂脸] 5月前·江苏 2 分享 回复 展开1条回复 🌼汐🌼 ... 盐放早了,更不该放味精和海鲜酱,因为鲫鱼本就鲜美,而你吃的是调料……… 5月前·江苏 2 分享 回复 展开6条回复 用户...
1 鲫鱼去鳞鱼鳃去肠后将里外清洗干净，我买的时候让商家给宰杀的，顺便去了内脏和鱼鳞，所以方便得很，到家就清洗一下就可以了。2 一个疙瘩头咸菜我用了一少半，大约120g-150g之间，用咸菜熬鱼虽然好吃，但也不能多放，不能喧宾夺主，只是借用一下咸菜的味道就好，太多了鱼香都被咸菜吃透了鱼则不香了。将...
鲜美下饭的咸菜烧鲫鱼的做法步骤 步骤1 鱼洗净,刮去鱼皮上的粘液,用厨房纸擦干后备用。 步骤2 咸菜清水洗净,挤出咸汁。切碎。 步骤3 葱切段,姜切片,蒜切成小瓣。 步骤4 起锅,中小火,放油,将鱼略煎。呈现出淡黄色泽就好。 步骤5 鱼略煎黄后加醋,料酒,生抽,老抽。再将咸菜,葱姜蒜瓣放入锅内。加入略低...