萝卜小咸菜 食材 1白萝卜一根洗净(不用去皮)切成薄片(切成你喜欢的样子),切好的萝卜片放入盆中，加入2调味勺的盐，用手抓拌均匀腌制20分钟。2萝卜腌出水后，用清水冲洗干净盐分，攥干水分，放入盆中备用。准备配料 香菜2两洗净切段(香菜根也要)，洋葱半个去皮切丝，小米辣3根切圈(根据自己喜欢辣度调节)，蒜一...
家常菜小顾问 腌咸菜的配料多种多样,不同的咸菜配料也不一样。以下是一些常见的腌咸菜配料: 酱八宝菜:需要黄瓜、藕、豆角、红豆、花生米、栗子仁、核桃仁、杏仁等主料,以及黄酱、糖色、酱油等调料。 辣萝卜条:准备白萝卜、野山椒泡椒、盐、白糖、白醋、小米椒、姜等。 剁椒酱:使用红辣椒、大蒜、盐、白糖、姜、...
方法:牛肉、辣椒铰碎,先用油将牛肉炒熟,再把其他料放入烧开即可。 五、80种小咸菜的制作方法 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切...
一、八宝咸菜的配料：黄瓜：500克 胡萝卜：500克 尖椒：250克 紫甘蓝：250克 蒜：50克 姜：50克 细盐：适量 白糖：适量 生抽：适量 醋：适量 辣椒油：适量 花椒粉：适量 芝麻：适量 二、八宝咸菜的腌制方法：将黄瓜、胡萝卜、尖椒、紫甘蓝清洗干净，切成小段。蒜、姜剁成末。取一个干净的盆，将切好的蔬菜...
1、把红萝卜、黄瓜、菜花、青红辣椒等蔬菜洗净，控干水分。用刀把蔬菜切成长条，姜切成片，蒜切成片。放在盆里用100克的盐杀一下蔬菜的水分，腌制5-10小时 2、用纱布把蔬菜的水分挤一下，这样腌出的咸菜格外的脆 3、锅里放上二两油，放上花椒、八角，把料炒香，倒入二斤的酱油，开锅放入二两的白糖，做好...
【脆皮酸辣黄瓜咸菜】所需材料：黄瓜5斤、红椒300克、大蒜200克、盐150克、白糖150克、苹果醋190克、蜂蜜150克、酱油250克、味精10克、熟芝麻30克、做法步骤：1.首先是黄瓜的选择，进行腌制的黄瓜要选择嫩的，一般顶端带有黄花的就可以。把黄瓜的花和蒂都摘掉，再用清水洗干净，把黄瓜的刺都洗掉，沥净水分待用...
咸菜,配料来自诺诺娘7933_on0e 酱醋腌辣椒。非常开胃下饭哦! 我爱厨房爱下厨呀 16 人做过 米饭杀手之自制牛肉酱 二阿囡 6 人做过 鸡蛋最销魂吃法‼️无敌下饭比肉还好吃 食之有味美食记 7.1 综合评分 (345 人做过) 麻辣风干萝卜干 赵大胖的小灶儿 1 人做过 秘制🌶红油辣椒油 食尚家的味道...
10斤咸菜腌制的配料表通常包括：咸菜10斤、盐适量、生姜3-4块、大蒜头10-15瓣、辣椒粉或辣椒片适量、白糖100-150克、料酒或白酒100毫升、生抽或老抽50毫升、香料如八角、桂皮等少许。腌制咸菜的过程中，选料是关键。优质的咸菜原料，如新鲜、质地脆嫩的蔬菜，是制作出美味咸菜的基础。配料中的盐不仅起...