腌咸菜疙瘩,又白又脆,小妙招来啦 - 兄弟菜籽店于20241007发布在抖音,已经收获了10.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
我腌这芥菜疙瘩咸菜嘎嘎好吃嘎嘎脆 #口感特别好 #芥菜疙瘩 #家乡的味道 - 源源东北特产于20241006发布在抖音,已经收获了76.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
100种必打卡的山东好品| 山东咸菜疙瘩:咸、香、脆,凉拌、辣炒,配饭嘎嘎香。 #100种必打卡的山东好品 《好品山东》编辑:孔祥英来源: 好品山东 编辑: 龚瑶 责编: 吴亚君 审校: 郑晓晴 主编: 杨玲涛 相关推荐 中国村厨村艺大晒在湖南省保靖县火热开晒 山东临清八大碗队和山东淄博旱稣鱼队荣获多项...
咸菜这样腌制,芥菜疙瘩这样腌制,又白又脆还不烂#腌芥菜疙瘩 #咸菜 #农村生活 #农村美食 @抖音创作小助手 @抖音热门 @抖音热点 - 菜籽大红子于20241004发布在抖音,已经收获了1.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、芥菜疙瘩削去外皮,洗净后晾干,芥菜先切片再切细丝。 2、生姜去皮切丝、小米椒切圈,大蒜切片备用。 3、煮锅接水烧开,倒入芥菜丝,搅拌焯煮半分钟,立即捞出放进盆里。 4、把切好的姜丝、小米椒圈和蒜片倒入芥菜丝里,放入一小把花椒,加八十克的白糖和八十克的盐,以及三百毫升的白醋。
1. 选择新鲜的食材：使用新鲜的蔬菜，尤其是咸菜疙瘩中的主要成分，如黄瓜或白萝卜。新鲜食材通常更容易保持脆度。2. 削皮和切片：将蔬菜去皮，并切成合适的大小。较大的块状或整个蔬菜往往容易变软。3. 盐腌：在将蔬菜放入腌制液之前，先用盐进行腌制。这可以帮助蔬菜释放水分，从而减少水分含量，有助...
1、将新鲜的芥菜疙瘩修理干净，去毛须，去叶子，泥土，洗干净。2、将洗好的芥菜装进大缸里，不要装的太满，离缸口20厘米为宜，方便搅动。3、加入饮用水，以没过芥菜10厘米为宜，加盐0.5千克。4、用干净的木棍搅动使盐溶化，然后放在室内阴凉处。5、经常用木棍搅动最好每天一次，大约一个月以后...
芥菜疙瘩含有大量的膳食纤维、维生素，适量的摄入可以补充身体所需要的微量元素，并且可以促进肠道蠕动，减少肠道里存在的宿便，降低体内的毒性。芥菜疙瘩我们最常见的吃法是用它腌咸菜。同样，今天就给大家分享一个芥菜疙瘩的腌制方法。腌出来真的特别好吃，你拿牛肉都不换，做一次能吃一冬天，酱香麻辣嘎嘣脆，做法还...
为了制作最脆的咸菜疙瘩，以下是一些关键步骤和提示：1. 选择新鲜的蔬菜：确保使用的是新鲜的黄瓜或白萝卜等蔬菜，因为新鲜食材更有可能保持其脆度。2. 精确切片：将蔬菜去皮后，切成均匀的片或块。较大的块状蔬菜更容易变软，因此适当的大小有助于保持脆度。3. 预先盐腌：在加入腌制液之前，用适量...
腌制方法一:把处理好的芥菜疙瘩用清水泡上两天，中间要换两到三次清水，然后捞出来直接放入腌菜坛，摆一层芥菜疙瘩就均匀撒上一层盐，全部摆完以后在最上面也均匀撒上一层盐。这样腌上两天以后往腌菜坛里加满水，再压上干净的石头等重物，稍盖一下防止灰尘落入就算是完工了。东北芥菜疙瘩的腌制方法二...