啊,咸菜指的雪里红啊,确实好吃 8月前·辽宁 0 分享 回复 观观雎鸠 ... 王干炬用的应该不是雪里红 3月前·北京 0 分享 回复 展开3条回复 逆拂 ... 咸菜“滚”豆腐…..水滚开了下豆腐[捂脸] 10月前·辽宁 2 分享 回复 泰然自若 ...
话说到了清朝中期往后，豆腐可不是一般的菜了，那在中上层社会里可相当流行，算是高端菜呢！就拿袁枚的《随园食单》来说吧，里面豆腐那可是占据重要位置。还有慈禧的御膳，豆腐也是其中的重要角色。在当时，豆腐在中上层社会的饮食中那地位可不低，成了备受青睐的菜品。那钱塘知县王干炬的“吃了咸菜滚豆腐”，咱先...
你可能无法想象，在电视剧《天下粮仓》里，那个知县王干炬，吃着咸菜滚豆腐时的满足感，居然是真实的。为什么呢？因为在那个年代，咸菜和豆腐就是难得的奢侈品。有人可能会问：“咸菜不就是腌点蔬菜吗？豆腐不就是用豆子做的吗？”话是没错，但问题是，连粮食都不够吃，大豆更是金贵，你舍得拿去做豆腐？七品县...
王干炬惬意地抿着小酒，嘴里悠然自得地哼着小曲，“吃了咸菜滚豆腐，皇帝老子不及吾。”乍一听，这仿佛只是豪华宴席上的几句笑谈与嗔语，然而置于当时的特定环境里，却鲜明地呈现出与普通百姓生活状态的巨大反差 。你是否清楚，像王干炬这般的地方官员，在享用这顿饭菜时所能体会到的奢靡，普通民众就连一小块豆腐...
所以，钱塘知县王干炬的“吃了咸菜滚豆腐”——皇帝老子及不及且不说，但当时99.99%的人口肯定是拍马难及了。普通百姓，能半糠半菜加上一个地瓜，把肚子糊弄个七分饱，就已经是为那个盛世做出辉煌的注脚了……参考文献：[1]《大清会典》[2]《大清统一志》[3]《清世宗实录》[4]《清高宗实录》
这就是《天下粮仓》第四集里的一个片段，钱塘县知县王干炬的“咸菜滚豆腐”。一、简单场景和简单对话 这个一分钟左右的片段不论是场景还是对话都非常简单：一群钱塘县衙役在官仓中清点存粮，高声报数：七年陈九袋，五年陈十五袋，三年陈七袋……知县王干炬在官仓院子里支起了一张桌子和一个小炉子，桌上摆着...
但到了清中期之后，豆腐已经成为了一种流行于上层社会的美食，如袁枚的《随园食单》和慈禧的御膳中，豆腐被视为重要食材。因此，钱塘知县王干炬的“咸菜豆腐一绝味”虽然不涉及皇帝，但对当时99.99%的百姓来说，是遥不可及的梦想。普通人能以半粮半菜加上地瓜维持生活，已经为那个时代留下了印记……
因此在那样的大时代背景之下，再联想到《天下粮仓》里的王干炬，他的一碗咸菜滚豆腐，让自己的师爷悄悄咽口水，也是当时的百姓根本吃不起的玩意儿。有人说，这咸菜豆腐能有什么稀奇的？（剧照）先从豆腐来说，做豆腐得先取大豆，大豆需要种植，种植就需要良田。良田价格飞速上涨，能够花钱来种植大豆的本身就是少数，...
盘点:八大吃戏名场面,王干炬吃咸菜滚豆腐,范明吃18元羊肉火锅, 视频播放量 93776、弹幕量 139、点赞数 1441、投硬币枚数 107、收藏人数 240、转发人数 41, 视频作者 果力影视, 作者简介 影视内容千千万,唯有吃戏最馋人。看吃戏,品吃戏,点关注,不迷路!,相关视频:农
只花7块!《天下粮仓》里王干炬吃咸菜滚豆腐,皇帝老儿也不及吾 #一人食 #打工族 #男人的快乐就是这么简单 - 顺子不是酒麻木于20240329发布在抖音,已经收获了16.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!