去下厨房 App 查看更多美食做法 咸肉最近流行 最受欢迎 蒸出来的美味～快手家常菜～妈妈腌的咸肉蒸百叶,在加一点白菜,荤素搭配,营养又美味! 评分8.853 人做过 蚕豆咸肉焖春笋/春三鲜 评分7.951 人做过 咸肉蒸百叶 评分7.619 人做过 咸肉蒸土豆片 评分8.742 人做过 春日尝鲜|春笋咸肉豆腐煲(一周不重样的春笋吃法)
咸肉的做法大全咸肉的功效与作用 千张蒸咸肉 用料:咸肉、厚百叶(千张)、竹笋、鸡精、料酒、葱花 10703浏览68收藏 清蒸双味冬瓜片 用料:冬瓜、咸肉、虾皮 1663浏览8收藏 莴笋咸肉煮笋片 用料:竹笋、莴笋、咸肉、主料;、水发木耳、盐、枸杞子 28621浏览20收藏 ...
香哈网食材大全为您提供了咸肉的做法,包括咸肉的做法大全介绍,并配有咸肉的做法图文步骤详解,让您轻松学会咸肉怎么做好吃,上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做法大全。
腌咸肉的用料 腌咸肉的做法 步骤1 锅上火加热,倒入盐、花椒煸炒至热 步骤2 把勺子热的花椒盐洒在肉(肉千万不要洗)上,然后用手反复擦匀,然后再洒在另一面,然后再用手反复擦匀,这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐 步骤3 把肉放入容器,撒一些白酒,用石头等重物压住 步骤4 每天帮肉翻身一二次 步骤5 约六...
豆果美食腌咸肉栏目为您推荐腌咸肉做法大全,腌咸肉怎么做好吃技巧分享,腌咸肉最正宗的做法和腌咸肉家常做法推荐,更多腌咸肉的简单做法就来豆果美食。
豆果美食咸肉栏目为您推荐咸肉做法大全,咸肉怎么做好吃技巧分享,咸肉最正宗的做法和咸肉家常做法推荐,更多咸肉的简单做法就来豆果美食。
做法步骤：第1步、五花肉冲洗一下，擦干水份。第2步、放高度数白酒（我用二锅头）均匀抹一遍。第3步、盐加现磨黑胡椒粉拌匀。（也可放花椒炒香。）第4步、把胡椒盐均匀抹在五花肉上，放冰箱腌3天。第5步、腌好后晾晒4-5天，捏一下瘦肉部分有点硬即可。第6步、晒好的咸肉。第7步、取一块切薄片。（颜色...
腌咸肉的做法,腌咸肉怎么做请看步骤:1.先买好肉2.我买的带排骨的3.锅里放盐,花椒八角炒微微黄4.盛出来放凉5.白酒6.把白酒均匀抹在肉上7.再抹盐,密封放冰箱里3天左右8.三天以后拿出来吹晒,我建议冰箱里拿出来洗一下再吹晒,这样不会太咸...
做法：1、咸肉、虾干都是超经典的江南食材，它们和蒲菜一同沐浴在用老鸡、老鸭、猪骨等熬制的浓汤中上锅蒸制，看上去清淡，实则口感不薄，鲜香醇厚，令人食指大动。2、将蒲菜洗净灼水，改刀切成段，整齐码放在盘中垫底。3、咸肉蒸熟后，改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。鸡汤中放盐兑味。 4、把...
浸泡1天左右，中途翻面一次。这个时间不要太长，否则会影响咸肉的口感和保存期。第七步：沥水晾晒 浸泡好后用绳子串起来，放室外通风处沥水晾晒。晾干时间视天气而定，一般需要半个月左右。晾干后的咸肉表面会形成一层保护膜，色泽红润有光泽。第八步：保存食用 晾干后的咸肉可以放在阴凉通风处或冰箱冷冻室保存。