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自己做的咸猪爪欲罢不能 自己做的咸猪爪欲罢不能的做法步骤 步骤1 猪爪洗干净,感觉沥不沥干没有什么大关系 步骤2 倒一点白酒出来,不用太多 步骤3 把猪爪都蘸上白酒 步骤4 盐和花椒炒香 步骤5 蘸满,热热的时候就可以了,不用等凉下来 展开全部...
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咸猪爪(通常指腊猪蹄或咸猪蹄)炖煮时,搭配多种食材都能制作出美味佳肴。以下是一些推荐的搭配及做法: 一、咸猪蹄炖黄豆 所需食材: 咸猪蹄:适量 黄豆:适量 葱、姜、八角、桂皮、香叶:适量 料酒、生抽、老抽、冰糖:适量 制作步骤: 黄豆提前一夜用清水浸泡,使其充分吸水膨胀变软。 咸猪蹄洗净,切成小块。 锅中...
一、咸猪爪炖鲜笋 食材准备 咸猪爪：咸猪爪含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，经过腌制后具有独特的风味。一般选用肉质紧实、个头适中的猪爪，提前用清水浸泡几个小时，去除过多的盐分。鲜笋：鲜笋口感鲜嫩，带有清新的竹香味。选择新鲜、嫩绿的鲜笋，最好是现挖的春笋或冬笋，将其切成滚刀块。配料：准备适量...
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