咸萝卜来自手机用户9904_ejt7 收藏全部菜谱 韩式小菜白萝卜 洛言1900 7.6 综合评分 (171 人做过) 话梅腌萝卜 烟火间 7.9 综合评分 (146 人做过) 妈妈的腌黄瓜辣椒 堂妈小厨 8.9 综合评分 (219 人做过) 自己腌辣白菜 小白素食记录 7.9 综合评分 (580 人做过) 萝卜条咸菜 胭脂凉心 8.6 综合评分...
步骤1 将洗好的萝卜削皮,一根切成四份(自家种份萝卜比较小,其实可以根据自己喜好切成任意粗细,我切的大概直径1.5厘米粗) 步骤2 把切好的萝卜条放在阳光下晾晒 步骤3 晒了三天后成如图模样就可以收回来啦(我家这边南方太阳比较大,不过有一天是阴天) 步骤4 将两抓萝卜装入盘中 步骤5 洒上一勺盐(我用的是细盐,...
(3)当熬至深棕色的时候(当然,有些人喜欢熬至黑色,但费时又费柴,且容易糊),就可以把萝卜捞出来。这时,如果盐份足够多,就可以放到无油坛里久存了,如果是刚入味的咸萝卜,必须要放在太阳底下晒干。晒一天,两天……一个星期左右,深棕色的大家伙...
小技巧。1、腌咸萝卜最好是不要去皮，带皮腌制出来的咸萝卜口感更脆，萝卜条不要切得太细了，因为晾晒后会缩小很多。2、萝卜条要用盐腌制一下，把水分给腌制出来，这样不仅容易晾干，而且吃起来口感还会更脆，萝卜条不要晒得太干了，不然会影响口感。3、腌制咸萝卜的容器一定要无水无油，最好用开水烫一下，...
咸萝卜丝是一道以萝卜为主料，芝麻油、糖、盐、醋等为调料制作的菜品。原料 主料：萝卜 辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋150克，葱适量 烹饪步骤 1、将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。2、将油加热然后放入辣椒...
咸萝卜的做法步骤 步骤1 白萝卜去蒂,切段一个切四条,不用洗直接拿到太阳底下晒着,太阳好一天就可以了 步骤2 把晒好的萝卜清洗干净,放锅里加少许盐,适量水煮开,煮到用筷子很容易刺穿萝卜,捞出萝卜倒掉水 步骤3 把萝卜放进瓦锅里垫上一块蒸架片(如图这种)加入配料,(不放水)小火烧开以后小火慢炖(30分钟把...
酱油:活血化瘀 食材用料 萝卜干半斤 五花肉半斤 姜适量相克食物 八角适量 胡椒粒适量 料酒二两 辣椒适量相克食物 葱适量相克食物 酱油少许 炒咸萝卜的做法 1.萝卜干浸泡二小时 2.中间切几下 这样切出的萝卜干更小 更碎 3.切好备用 4.肉切碎 备用
每年夏天,我都会熬上一锅咸萝卜,和粥搭配简直是绝配!😋 材料准备: 萝卜 油 酱油(味事达) 步骤: 1️⃣ 首先,把萝卜去皮(不喜欢皮的也可以不去),切成块状,然后晒到半干。 2️⃣ 接下来,起锅烧油,把晒好的萝卜干炸至金黄色,然后捞出备用。
咸萝卜的吃法有很多种，下面介绍几种常见的吃法：直接食用：咸萝卜经过腌制后，口感脆爽，味道鲜美，可以直接当作小菜来食用，搭配粥或者米饭都是不错的选择。炒菜搭配：你可以将咸萝卜切成丝或者丁，和其他蔬菜一起炒制。比如咸萝卜炒肉丝、咸萝卜炒鸡蛋等，既能增加菜肴的口感，又能让菜肴更加美味。...