1.首先我们准备宰杀好的鲤鱼一条,把鱼尾去除再剁成均匀小块,不要剁的太小,煮的时候容易把鱼块煮烂。 2.然后把鱼块放入清水中,加入少许食盐,把鱼身上的血水清洗干净后捞出,攥干水分准备腌制,盆中加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒10克去腥,颠盆拌匀腌制15分钟,让鱼块吸收料汁入味。 3.准备老豆腐一块切成均匀厚...
在宜昌说到吃鱼,应该没有人不知道黑子餐馆吧! 黑子餐馆为老宜昌市传统餐饮,自1997年是西坝地区的第一家鱼馆,黑子餐馆的兴起引领了整个老宜昌市餐饮的变革,形成了著名的西坝鱼街。 图/黑子餐馆提供 秉承老宜昌人“靠江吃江”的传统,本店各类特色鱼火锅以及本土家常菜系...
第二步:在鲤鱼背部切间距3厘米的花刀,适当切深一些。 第三步:在鱼的表面撒上一层盐料酒,花刀口子出放点葱丝和姜片腌制30分钟,帮助鱼更好的去腥。 第四步:取一个小盆,在盆中加入200克淀粉,打入一个鸡蛋,倒入适量的清水,滴几滴油,搅拌成稀面糊备用。 第五步:将腌好的鱼均匀的挂上面糊,准备炸鱼 第六步...
最好吃的淡水鱼排名，咱们黄河大鲤鱼表现如何？
1、 豆子要提前浸泡和煮透，烧鱼的时候豆子的味道才会渗透到鱼肉里面，豆子吃起来也是又软又糯，又香又下饭，家常实惠，适合咱老百姓的口味。2、 烹饪鱼之前，鱼鳞、鱼鳃、内脏、鱼鳍、鱼尾都是腥味重的地方，务必清理干净，还有煎鱼不破皮的技巧，油多一些，锅烧热一些，鱼表面的水分擦干，放进锅里不要立刻...
🎄 正宗稻花里鱼,晚上的夜饭菜,咱们吃鱼,有想吃的没?快点来噢!#捞鱼也是技术活 - @莉莉于20240901发布在抖音,已经收获了33.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
可以直接吃的顺便再做一下发型的库拉索芦荟,你们试过了吗?#芦荟 #黄家荟芦荟 337 00:00 乡村美食,酱焖养殖林蛙(雪蛤)。 #农村美食 #记录我的农村生活 #新农人计划 #三农 1983 00:00 宅家生活好物·让你舒适惬意度过每一天 18 00:00 每年这时候我们家院子里都晾满了苞米,还记得去年么😃我爸每天翻动,赶...
渎鱼,渎是土话,红烧的意思,以巴掌大的鲫鱼为原材料,先炸香,再放辣椒、花椒、盐、酱油等佐料红烧之,是江川特有的吃法,鱼肉香酥可口,十分入味。 大理木瓜鱼 点击此处添加图片说明文字 这是一道云南风味的家乡菜——酸辣木瓜鱼。酸辣木瓜鱼最重要的原料必须是那种天然的鲫鱼和糟辣椒,以及干木瓜,还有水。味道浓...
鱼是我们平时吃的一种肉,肉质比较鲜美,营养丰富,脂肪含量也比较低,简单又好吃,不用加一滴水,你好奇这是怎么做到的吗?砂锅炖鱼作品?奖品。 [砂锅炖鱼] 【配料】鲤鱼、味精、糖、胡椒粉、生抽、黑酱油、蚝油、鸡蛋豆腐、萝卜、洋葱、姜、食用油、香菇、啤酒 [烹调程序] 1. 这样做的鱼很好吃。该方法相对简单。
制作所需食材:1斤半以上的鲤鱼一条(其他鱼也勉强可以)、葱姜适量、鸡蛋一个、淀粉200克、番茄酱50克、白砂糖50克、食醋少许、食用油适量、食盐适量。 制作步骤如下: 第一步:将鲤鱼刮干净鳞片,去除内脏和鱼鳃,清洗干净备用。 展开剩余75% 厦门一小饭馆因让司机拉客被认定贿赂罚款100万,合理吗? 587人表态 表...