张余(上海现代人剧社总监、上海艺术研究中心研究员):这几年,上海演艺新空间不断涌现,有的是在写字楼、商场、文创园区开辟小剧场,有的是让戏剧走进咖啡馆、书店、酒吧。后者不是单一的剧场功能,而是呈现“双业态”甚至“多业态”的融合,相互赋能。就像我们做咖啡戏剧节。很多咖啡馆是白天营业,晚上7点以后客...
江南和郑廷坤在研发新品时,会听一听酒吧调酒师的意见。前不久咖啡馆推出的桂花酒酿拿铁,就提前让酒吧工作人员尝一尝,看看有什么需要改进的。此外,来到咖啡馆的残疾顾客,也能在店里体验了一把酒吧的非酒精饮料,酒吧一款产品“梦”备受他们的好评。酒吧给客人推荐非酒精饮料时,也会先想到一旁的咖啡馆。酒吧工作...
据新华社电经李克强总理签批,国务院日前印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》,饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证食品经营许可证将实现“两证合一”。有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证,由食药监部门一家许可、统一监管。 这一改革举措,...
但要注意安全‼️ 💚洋·coffee·日咖夜酒 📍大唐不夜城步行街美术馆二楼北侧露台(从美术馆北门洋BAR电梯上楼) 🕐12:00-22:00 💟推荐理由:这是在大雁塔 大唐不夜城里的一家店 既能喝酒 还能喝咖啡吃甜品 还能喝茶🍵 种类多!拥有超大露台 凹槽座位black pink配色拍照很出片!观景位还能看到大雁塔 ...
下午6时,送走最后一位咖啡外带的顾客,翁祖强熟练地收起咖啡菜单,摆上酒水菜单。按下开关,灯光由明转暗,音响里传出富有旋律的布鲁斯音乐。至此,一家咖啡馆立马变身为夜间消费的酒吧,这就是现在流行的“日咖夜酒”模式。 随着复工复产的推进,咖啡馆再度恢复往日的繁忙。翁祖强除了接待店里的顾客,还要不停地准备线上...
在这样一个环境下,酒吧咖啡馆的加盟无疑为创业者提供了一个极具潜力的市场。 一、独特氛围创造高利润 酒吧咖啡馆的独特氛围是吸引顾客的关键。与传统的咖啡馆不同,酒吧咖啡馆在装饰和设计上更加时尚和个性化,营造出一种独特的氛围。这种独特的氛围吸引了年轻人的目光,使得酒吧咖啡馆成为他们聚会、交流、放松的理想...
什刹海一家咖啡馆+酒吧 ———🕌环境设施🕌——— 🏦大厅非常宽敞,近20桌,有大沙发,非常舒服。 🏚️圣诞树装饰,非常有过节的气氛 🌉有驻唱和大屏幕 🍱酒品有自己调的(需要用店家电脑),味道比较寡淡,酒味不大。 ———🥣基础信息🥣——— 🆔酒吧名称:甘棠咖啡(这是一家咖啡厅,可以点鸡尾酒...
魔都网红咖啡馆村口大树,主打天马行空的精品咖啡,曾以一杯“永不结束的夏天和随时幻灭的爱情”火爆小红书,这次活动中村口大树的cp是The Union Trading Company! 打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片 提到魔都人气酒吧地标,它必须拥有姓名!全球前50最佳酒吧,美式街区复古风格的设计圈粉无数,明星调酒师...
咖啡属于白天的饮品,美味的咖啡因从一大早开始唤醒我们,直到通勤结束;而酒则是通往快乐之夜的密码,通过适量的酒精获得放松是成年人最优雅体面的娱乐方式之一。 咖啡馆和酒吧因为经营时段正好错开,将两种业态融合在同一个空间中,也成为了很多经营者降低成本的选择,我们也习惯将其称为“日咖夜酒”模式。
咖啡与酒,昼夜供应 如今,经营了1年半的咖啡馆,平均每天可以卖出100杯左右的咖啡,并且也拥有了一群回头客,大多都是周边办公的白领们。骏杰在选品上十分严格,“咖啡豆是从云南挑选的,牛奶选的也是和豆子更搭的牛奶。”独特的口味,熟客也越来越多。“我对自己门店的咖啡品质绝对有信心,喜欢我们的老顾客忠诚...