🚀 15天建立全方位咖啡职业体系 商业+技能双轨制教学,结合SCA课程体系与中国咖啡行业发展需求。 数据化、启发式教学模式,帮助学员建立系统、全面的咖啡从业、创业规划。📚 咖啡行业0基础全课程 咖啡发展史,洞察行业前景。 数据化、启发式教学,培养举一反三的能力。 客观的设备物料选择建议,助力理性投资。 咖啡赋能...
进行手冲萃取逻辑训练,强化感官,提升基础技术。 🏪【咖啡开店与经营经验】 学习咖啡厅的风格定位和吧台工作动线规划,掌握日常工作流程和创意饮品的制作。开店需求——开店课程、企业培训 咖啡师证——SCA系统证书、中商职鉴国家咖啡师证书等职业证书 兴趣爱好——体验课程、兴趣爱好私教课程 赛事训练——专项指导陪练 ...
越南滴滤咖啡壶,是法式滴漏的诞生,直流传至越南后深受欢迎;越南壶滴滤出来的咖啡整体均衡匀称,能很好的将咖啡中的芳香物质冲泡出来; 冰滴咖啡 Drops of ice coffee 品质高、价格贵、内涵深的咖啡产品是显现一个咖啡馆层次、和高度的一面。用冰滴咖啡撑起咖啡馆产品层次是不错的选...
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选考SCA咖啡师中级 3️⃣咖啡冲煮课程 连续4天: 了解生豆基础知识、研磨萃取、建立冲煮框架、金杯准则学习 ⭕️适合手冲爱好者/门店增设手冲项目 选考SCA冲煮中级 4️⃣咖啡感官课程 连续4天: 系统学习咖啡感官知识,通过杯测、闻香瓶、魔鬼水训练等,搭建感官体系 ...
🌱精品咖啡协会(SCA)的六大课程,带你深入探索咖啡的世界!1️⃣ 咖啡知识基础课程,适合咖啡新手,带你从埃塞俄比亚的咖啡起源,到现代咖啡供应链的演变,一一揭秘。2️⃣ 感官技能课程,提升你的感官评估能力,从感官科学到咖啡的常见感官属性,让你成为咖啡品鉴专家。3...
🌟 SCA咖啡师初中级 🌟 主要学习意式咖啡,课程包含基础的咖啡拉花、实用的吧台管理和门店运营经验。无论你是想开店还是家庭爱好者,这门课程都非常实用。小白友好,是首选的咖啡师课程。🌟 Q-grader认证考试 🌟 Q等级是国际承认并通用的咖啡品鉴标准。通过专业的感官和杯测训练,学员能够具备以稳定的方式评测咖啡...
每一家的咖啡培训课程都不一样,你可以自己整理一下咖啡的培训课程。 一、咖啡的基础知识: 世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展;关于Braista(百瑞斯塔)、咖啡植物认识;咖啡种植条件;咖啡区域分布;咖啡种类(咖啡三原种) 二、认识器皿虹吸壶: 摩卡壶;比利时壶;磨豆机;全自动咖啡机;蒸汽式咖啡机;高压式咖啡...
机的萃取定量·制作espresso全过程操作及卫生,调整espresso过程的数据记录及风味·咖啡出品考验:限时10分钟内做出6个出品 ·制作奶咖的操作及卫生,评奶泡质量·拉花评分:融合、对比度、图案清晰度、图案大小居中·奶咖风味整体表现·冰咖啡制作·给客户的服务印象 #sca咖啡培训 #SCA咖啡课程 #咖啡考证 #零基础学咖啡...