欧洲精品咖啡协会(SCAE) 🌍 SCAE是欧洲最具影响力的精品咖啡协会之一,拥有SCAE证书可以证明你在咖啡理论和实践方面都有一定的基础。 美国精品咖啡协会(SCAA) 🌐 SCAA是美国最具影响力的精品咖啡协会,拥有SCAA证书可以证明你在咖啡行业具备一定的专业水平。 意式咖啡品鉴师认证考试 ☕️ 这个证书主要针对意式咖啡...
考取SCA证书后,你可以在大工厂或机构中任职,例如某些大烘焙工厂需要SCA烘焙师高级的经验,而某些机构的助教则需要研磨与萃取或咖啡师中级的经验。2️⃣ Q-Grader证书:Q-Grader证书,简称Q证,是Coffee Quality Institute(咖啡品质研究所)颁发的咖啡品质鉴定师证书。这个证书针对咖啡生豆和熟豆的品质进行打分认定,是目...
咖啡师证书主要分为国际权威认证、国家级技能认证以及行业竞赛荣誉证书三大类,具体包括SCA证书、Q-Grader证书、国家职业技能等级证书和WCE世界咖啡师大赛冠军证书等。以下从认证体系、考核侧重点及适用场景等角度展开说明。 一、国际权威认证类 SCA证书 由精品咖啡协会(Specialty Coffee ...
在中国,咖啡师证书的考试一般由劳动和社会保障部负责组织,考试内容通常包括咖啡理论知识、咖啡制作技能和实际操作等。考试合格后,考生可以获得相应的职业资格证书。 除了国内认证的咖啡师证书外,还有国际认证的咖啡师证书,如SCA(美国精品咖啡协会)认证、SCAE(欧洲精品...
选考咖啡师中级证书 -在【咖啡师课程】基础上增加4门课程 ️单品咖啡课 ️创意特调课 ️开店筹备课 ️开店运营课 -适合有开店需求的朋友，学习意式、单品、特调咖啡，汲取选址、筹备、吧台设计、菜单设计经验 咖啡冲煮课程 32学时，连续4天，选考SCA冲煮证书 -学习手冲、爱乐压、虹吸等不同冲煮工具 对比...
想要成为专业的咖啡师吗?SCA(Speciality Coffee Association)的六大咖啡资格证书是你不容错过的选择!这个国际认证由SCAA(世界最大的美国精品咖啡贸易协会)和SCAE(全球最知名的欧洲特种咖啡协会)合并而成,含金量十足。👨🍳适合人群 无论是精品咖啡的爱好者,还是专业的咖啡师,甚至是咖啡店主,都可以考虑考取这些证书...
二、Q-Grader咖啡品质鉴定师认证 由美国咖啡品质研究所(CQI)颁发的Q-Grader证书,聚焦于生豆与熟豆的感官评测体系。考核包含20项严苛测试,涉及杯测校准、三角杯测盲辨、有机酸识别等专项训练,通过率不足35%。持证者可参与国际咖啡生豆贸易定价、COE卓越杯等赛事评审工作,其...
1、取得咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。 2、具有大专及以上学历,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。 3、具有本科及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经...
首先,咱们来看看市面上那些所谓的“有价值的”咖啡师证书吧: 国家咖啡师等级考试 📜 欧洲精品咖啡协会(SCAE) 🌍 美国精品咖啡协会(SCAA) 🏆 意式咖啡品鉴师认证考试 ☕️ SCA(SCAA和SCAE在2017年合并成立的全新组织) 🔄 除了这些证书,其他的几乎没啥用。今天我就来分享一下关于SCA考证的一些经验吧~ ...