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萃取量是指从咖啡机出来的咖啡液体的量。如果萃取量不合适,会导致咖啡味道失衡或缺乏层次。一般来说,双份意式浓缩萃取量是1:2左右,也就是说用18克左右的咖啡粉,萃取出36克左右的咖啡液体。✅正确做法:根据自己的咖啡豆和烘焙程度,调整合适的萃取量。可以用电子秤来测量咖啡粉和咖啡液体的克重,也可以用带刻度的...
还记得前街第一次玩意式咖啡机时使用的是无底手柄，模仿着老师一顿操作后按下萃取键，看到第一滴浓缩缓缓落入杯中，心里乐呵呵的以为这把稳了。可没想到，垂直的液柱忽然向外喷出一条颜色很淡的细小水流，咖啡的流速也变得忽快忽慢……这时只听到站一旁的老师说：又喷了是吧～（图片为夸张手法～）为什么浓缩...
一、德龙咖啡机 半自动咖啡机 意式浓缩 家用 泵压式 EC885.CR 奶油色 德龙EC885.CR咖啡机以其优雅的外观和多种功能而受欢迎，能够轻松制作意式浓缩、美式咖啡、卡布奇诺、摩卡等多款咖啡。这款咖啡机的15Bar泵浦压力确保咖啡粉充分萃取，释放出丰富香气，特别是独特的奶泡口感调节功能，能够根据个人喜好进行调整，...
今天就让前街给大家盘点一下，制作浓缩咖啡你可能没注意到的7个小细节吧。1、落粉前，粉碗没擦干 萃取完成丢掉粉饼后，用水冲刷洗掉粉碗残留的咖啡渍（/渣），并在萃下一把前擦干粉碗，应该是所有咖啡师的一个默认动作。但有的朋友比较心急，没有擦干粉碗内水渍就去接咖啡粉，那么先接触粉碗的粉末，就会...
🎉一台全自动咖啡机,如何稳定出多杯油脂浓厚的意式浓缩咖啡呢? 🎈答案就藏在它可是用的64毫米平刀刀盘,磨得粉状态非常均匀,还能保留咖啡的原始醇香。 🎈侧面有一个两升的水箱,并且出水嘴的高度能调到80-160毫米,无论是用大的杯子还是小的杯子都能放进去。
一、柏翠咖啡机意式半自动泵压式家用9Bar浓缩蒸汽打奶泡机PE3690 柏翠PE3690咖啡机是为咖啡爱好者量身打造的理想伴侣。在家中或办公室使用都很方便，它的操作简单，即使是新手也能轻松上手。只需注满水箱，选择你喜欢的咖啡类型，马上就能享受到浓郁的意式浓缩或卡布奇诺，仿佛拥有专业咖啡师的手艺。9Bar的泵浦压力确保...