就是感知味道的最低浓度。老年人感觉器官退化，味阈就高了，因为他需要更大的浓度才能感觉到。打个比方：一杯水放1汤匙糖，你说：嗯，刚有点甜味。那你现在对这杯糖水的 味阈值就相当于1汤匙。而爷爷说：根本没放糖嘛！于是再加1汤匙，感觉开始甜了。那么爷爷的味阈看来是你的一倍。
就是感知味道的最低浓度。老年人感觉器官退化，味阈就高了，因为他需要更大的浓度才能感觉到。打个比方：一杯水放1汤匙糖，你说：嗯，刚有点甜味。那你现在对这杯糖水的 味阈值就相当于1汤匙。而爷爷说：根本没放糖嘛！于是再加1汤匙，感觉开始甜了。那么爷爷的味阈看来是你的一倍。
随着吃过的食物（种类、制作方法、高品质食材）越多，人的“味阈”肯定会逐渐提高。说几个自己的直接...
一种基本味觉的味阈实验报告 一种基本味觉的味阈实验报告 - 实验目的:测定人类对于不同味道的感知阈值。 - 实验设计:选取10名年龄相近、健康无疾病的成年人作为实验对象,分别测试他们对于5种不同味道的感知阈值。每种味道的实验分为3次,每次实验间隔5分钟,以避免实验结果受前一次实验影响。 - 实验步骤: 1.苦味...
实验人群味阈测量和基因频率分析 一、实验目的 1.1通过对人群若干味阈的测量与分析,学会人类群体遗传调查的基本方法,并了解中华民族各地方群体相关味觉基因的频率与分布。；1.2引导一部分有兴趣并且学有余力的同学，对实验结果作进一步分析与探究，使之将实验相关的知识与技能延伸到医学与健康、生活与生产、遗传与群体...
阈值：感受到某中成为物质的味觉所需要的该物质的最低浓度。常温下蔗糖（甜）为0.1%，氯化钠（咸）0.05%，柠檬酸（酸）0.0025%，硫酸奎宁（苦）0.0001%。根据阈值的测定方法的不同，又可将阈值分为：绝对阈值：是指人从感觉某种物质的味觉从无到有的刺激量。差别阈值：是指人感觉某种物质的...
5小时前·上海 0 分享 回复 孤城☺ ... 有时间猛锻炼其实就还好 36分钟前·四川 0 分享 回复 大火收汁儿 ... 食品卫生专业,我们大二有堂课忘了叫啥了,直接去食堂四层参观大师傅炒菜,炒完写报告,写完直接吃饭 8小时前·北京 0 分享 回复 Adrian ... 杨博士这号是不是之前被停了一段时间? 7小时前...
温度对味觉的影响表现在味阈值的变化上,17℃～42℃范围内,下列四种基本味觉的味阈随着温度的升高而提高的是( )A.甜味阈B.咸味阈C.苦味阈D.酸味阈
嗅味阈名词解释 嗅味阈(嗅觉阈或味觉阈)是指一个人能够感受到的最强烈嗅觉或味觉刺激的强度,也称为“嗅觉灵敏度或味觉灵敏度”。嗅味阈通常用符号“T”表示,单位为嗅觉单位(例如范德华,符号为V)或味觉单位(例如毫锌离子/毫升,符号为锌离子)。 每个人的嗅味阈值都是不同的,这取决于遗传因素、鼻腔和口腔的...
味阈 2) olfactory threshold 味阈值 1. A satisfactory quantitative structure-olfactory thresholdrelationship model is expressed as:pOL=2. 使用这4种参数及路径数(P4)、碳原子数(X)与99种脂肪醇的味阈值进行拟合,建立了令人满意的定量结构-味阈值模型:pOL=2。