味淋玉芥，以芥蓝为主料的菜品。基本内容 味淋玉芥，私房菜冷菜类素食菜谱，咸鲜中带微辣，口感爽脆，味道独特。材料 主料：芥蓝400克；辅料是白萝卜500克；调料：日本味淋20克，山椒50克，白菊醋10克，矿泉水、盐、味精、白糖。制作方法 将芥蓝改刀，切成条，再用打皮刀将条改成圆柱状，将芥蓝放入沸水中飞水...