1、准备食材：鲜排骨、白芝麻、孜然、辣椒粉、生姜、八角、香叶、生抽、料酒、蚝油、老抽 2、孜然风味排骨的做法：（1）鲜排骨洗净切块，生姜去皮切片备用。（2）切好的排骨冷水下入锅中，加入生姜和料酒焯水片刻，捞出洗净沥干水分备用。（3）将排骨放入高压...
4.锅中烧水,淋入料酒将螃蟹肚子朝上撒入葱姜上火蒸15分钟 5.焖2分钟,红彤彤的梭子蟹味道鲜美可口 6.做一个漂亮的盘饰 7.美味的梭子蟹味道鲜美极了 吃的时候去除蟹腮,蟹胃,蟹肺 8.满满哒蟹肉,口齿留香 大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论转发关注香哈菜谱(xiangha100)每天为您分享各种美食,简单又易做哟 ...
雨前香椿味最鲜 我的家乡有句俗语:雨前香椿嫩如丝,雨后香椿如木质。意思是说谷雨前的香椿最鲜嫩,谷雨后的香椿就老得没法吃了。的确如此,谷雨前的香椿吃起来味道鲜美,是春日里不可多得的美味。 祖母家的院子里有一棵香椿树,我每年春天回乡,都要摘一些香椿,尝一尝这种味道别致的春鲜。为什么说香椿的味道别致呢...
每百克鲜草菇中含维生素C206.27毫克，比以维C丰富而著称的西兰花还要高出4倍多。草菇的吃法可荤可素，怎么煮好吃，用它跟鸡肉一起煮，方法简单，增鲜又解腻，吃了就忘不了，家人越吃越喜欢。在做这道汤菜的时候呀，悦悦建议爱吃香菜的朋友呀，最好是多放一些哦，出锅之前把它放锅里烫一烫，顿时香味四溢...
小贴士 草鱼一定要处理干净，否则有鱼腥味，切块时厚度要掌握好，太厚不容易入味，太薄鱼肉容易松散。鱼肉腌制的时候调料已经有咸味，后边基本上不用再次放食盐，腌制时间越长越入味。炖鱼的时候啤酒注意不要加入太多，到鱼块三分之二处即可。一道鲜香美味的砂锅炖鱼做好了，鱼肉鲜嫩，汤汁都特别美味，搭配一碗米饭，...
4.锅内放入橘香油,烧至五成热时,放入香葱段、大蒜片、鲜橘皮丝、干红辣椒爆香,下入鸭块、辣鲜露、芝麻,大火翻拌均匀,出锅装盘即可。 魔芋啤酒鸭 食材: 鸭1只,魔芋200g,啤酒1听,生抽3汤匙,白糖2茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,鸡精1小勺,姜4片,蒜3瓣,八角1个,花椒6粒,红辣椒3根 ...
现在味最鲜～ 青岛银又有口福了! 看看这次是什么? ↓↓↓ 面条鱼! 先来了解一下这滑溜溜的银色美味 ↓↓↓ // 面条鱼是青岛特产 学名玉筋鱼 // 近几天市场上发现了面条鱼,青岛人对这种鱼很有感情。原来,每年到了二月底,西太平洋暖流从赤道...
推荐语:这种海鲜没怎么见过,更没吃过,生食我也很能接受,有机会看到一定去试一试。 下文转载自作者:荤食动物 说起海鲜,这对于住在沿海的居民来说就很熟悉了,正所谓靠海吃海,人们每天的餐桌上都少不了一两盘海鲜的,各种鱼虾蟹都应有尽有,轮着吃真是百吃不腻的。除了鱼虾蟹之外,海里还有很多长相奇葩的海鲜,比如...
秋天，这菜味道最鲜，要多吃，补充蛋白质又低脂，还能提高免疫力！这几天的天气明显变凉了，渐渐进入深秋的状态。东北地区，在这个季节里还算最好的，因为还能吃到很多品种的新鲜蔬菜，抓住秋天的这个短暂的时节，在稍微冷一点，本地产的蔬菜就要没了，就得进入吃外进的大棚蔬菜的时候了。一年里，东北地区只能有3...
3.汤锅加满清水，骨头汆烫去掉血水杂质后放入汤锅里，大火煮沸，转小火煲煮40分钟，先把骨头汤的肉味和油脂熬煮出来。4.骨头汤熬好后，再放入芥菜梗和叶子，因为绿叶菜不宜久煮，叶子容易发黄，影响食欲。放入芥菜后，再煲15分钟左右，加盐调味即可。芥菜叶会吸附骨头汤里的油脂，煲好的骨头汤也不会太油腻。