今年7月,郑州消费者恺月意外的发现,绿地360商超五楼,竟然有了一家米村拌饭。 开年以来,米村拌饭的开店广告或是博主探店视频,总是有意无意的被推送到她的小红书、抖音主页,这家拌饭品牌,一夜之间成为美食博主们的流量密码。“打工人最爱工作餐”、“这拌饭是来报恩的”,如此的评价比比皆是,让她对这家品牌有...
《DT商业观察》查看了小红书上米村拌饭相关的高频词，发现口味、场景是消费者较常提到的一类词。接下来，我们围绕社媒讨论和数据资料总结几点原因。1、是预制菜，但营造出了正经吃饭的体验 米村拌饭可谓是明晃晃的预制菜。它线下门店的厨房是半开放式的，顾客几乎可以清晰看到制作流程：店员们把预制的牛肉、香菇、葱花...
可以说,在走“极简”路线的同时,米村办法又将口感的丰富度充分发挥到了极致。小红书、抖音上,随处可见米村拌饭的各种DIY吃法,截至目前,米村拌饭在抖音上相关话题数超过90个,其中最高播放量达到11.1亿,小红书上#米村拌饭#的话题有1.5亿次的浏览。 图/小红书 在最拉好感的服务环节,米村拌饭也下足了功夫。和肯德基...