在这里,呋喃酮和索托酮的独特气味特性表明,在我们大约400种不同的气味受体类型中,至少有两种被激活,它们是我们化学嗅觉的分子生物传感器。当一种气味受体已被确定为索托酮,一种受体特异性呋喃酮尚不清楚。在一项基于HEK-293细胞的发光试验中,我们采用了一种双向筛选的方法,使用616个受体变异和187个关键的食物气味,我...
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呋喃酮是一种香味增效剂,化学式为C6H8O3。外观为白色至浅黄色固体,呈强烈的焦糖香气,同时具有浓郁的水果香味及果酱味,稀释后具有复盆子香味。易被空气氧化,商品以丙二醇稀释储存,其香味在弱酸介质中尤为浓厚。天然品存在于菠萝、草莓、葡萄、咖啡、芒果、加热牛肉汤、葡萄酒等之中。微量存在于食品、烟草、饮料中,...
呋喃酮化学性质 熔点: 73-77 °C(lit.) 沸点: 188 °C 密度: 1.049 g/mL at 25 °C 蒸气压: 0.81Pa at 25℃ 折射率: n20/D1.439 FEMA: 3174 | 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE 闪点: >230 °F 储存条件: 2-8°C 溶解度: ...
呋喃酮英文名称:Furaneol;DMHF;Strawberry furanone;2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanone化学名称:4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮,菠萝酮,草莓酮分子式 呋喃酮简介 呋喃酮 呋喃酮呋喃酮
别名:呋喃酮 包装规格:25kg/桶 品牌:欣欣佳丽 CAS编号: 85554-61-6 产地/厂商:xxjl 用途:香精香料 香精香料 中文名称 呋喃酮 英文名称 Furanone 中文别名 呋喃酮 CAS RN 85554-61-6 分子式 C4H4O2 武汉欣欣佳丽生物科技有限公司优势供应: 1 2-甲基-3-巯基呋喃 2-Methyl-3-Furanthiol 28588-74...
产品名称 呋喃酮 香型 复合型香精 含量 99% CAS 3658-77-3 特色服务 *** 可售卖地 全国 产品名称:呋喃酮 产品CAS:3658-77-3 产品外观:白色至淡黄色粉末 产品气味:具有强烈的焙烤焦糖香味,特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参...
2(5H)-呋喃酮是一种化学物质，CAS号497-23-4，分子式C4H4O2。中文名 2(5H)-呋喃酮;γ-巴豆酰内酯;2(5H)-呋喃酮,98%;Γ-巴豆酸内酯;Γ-巴豆酰内酯 英文名 2(5H)-Furanone Isocrotonolactone .alpha.,.beta.-Crotonolactone;.delta.,.alpha.,.beta.-Butenolide;.gamma.-Crotolactone;.gamma.-...
别名:菠萝酮 英文名称:Furan*eol 分子式:C6H8O3 货号:3658-77-3 包装规格:25Kg纸板桶 是否进口:否 用途:香料 品牌:vocas 香型:甜、烤香、面包、烹调香及水果和焦糖香气 外观:白色至淡黄色固体 纯度:99% 呋喃酮厂家/呋喃酮生产厂家【3658-77-3】 ...