1.植物油 橄榄油、玉米油和大豆油等植物油是植物甾醇的良好来源。它们不仅含有植物甾醇,还富含不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。 2.坚果 如杏仁、核桃和腰果等坚果含有丰富的植物甾醇。这些坚果除了提供植物甾醇外,还含有必需的脂肪酸和蛋白质,是营养均衡饮食中不可或缺的一部分。 3.种子 南瓜籽、亚麻籽和奇亚籽...
植物甾醇含量高的食物一般包括西蓝花、油麦菜、玉米、胡萝卜、菜花等,平时要注意适量食用。 1、西蓝花 其中含有比较丰富的植物甾醇,并且含有较丰富的维生素C,有助于补充身体所需要的营养,并且可以提高免疫力。 2、油麦菜 具有清热利尿、清肝利胆等功效,可以缓解身体水肿、食欲不振等症状。 3、玉米 该食物具有清热解...
植物甾醇是植物中的一种天然活性成分,像植物油、豆类、谷类食物中植物甾醇含量较高,蔬菜、水果含量相对较少。 ①植物油常用的有大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等,其中玉米油中的植物甾醇含量较高。 谷类的植物甾醇一般分布于谷皮、糊粉层、...
绿豆，黑豆。胡萝卜，大白菜，菜花等。这些食物都含有植物甾醇。植物淄醇是一种化合物和组成许多植物的...
此外，谷物、坚果、蔬菜、水果以及豆类等也富含植物甾醇，它们共同构成了我们日常饮食中植物甾醇的重要来源。值得注意的是，面粉相较于大米，其植物甾醇的含量更为出色，而大米在加工过程中，其植物甾醇的含量会有所降低。食物名称及其植物甾醇含量概览 不同食物的植物甾醇含量差异显著。在每100克食物中，所含植物甾醇的...
植物甾醇与黄花草油酸相结合，能够发挥更显著的降脂效果，非常适合高血脂人群长期服用。当然，在服用任何保健品之前，建议咨询医生或专业营养师的意见，以确保其安全性和适用性。总的来说，含植物甾醇的油以及黄花草油酸都是高血脂人群可以考虑的健康选择。它们不仅有助于降低血脂水平，还能提供其他多种健康...
芝麻油： 芝麻油也是植物甾醇的良好来源，尤其是浓香型的芝麻油。在调味或制作沙拉时，使用芝麻油可以增加植物甾醇的摄入。稻米油： 稻米油在亚洲地区广泛使用，同样含有较高的植物甾醇。它是一种健康且多功能的植物油，适合各种烹饪需求。坚果： 一些坚果如杏仁和核桃也含有植物甾醇。尽管它们的植物甾醇...
(一)植物甾醇的平均摄入量 我国学者根据我国常见食物中植物甾醇含量和食物消费量,初步估计出我国居民膳食中植物甾醇的平均摄入量为322mg/d。 (二)植物甾醇的特定建议值 由于植物甾醇最主要的功能是降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,因此特定建议值主要是根据其能够有效...
植物甾醇是一种天然存在于各种植物中的化合物,与动物性的胆固醇类似,具有一定的结构相似性。橄榄油中富含植物甾醇,每100克橄榄油中的含量大约在200-300毫克左右,其中β-谷甾醇含量较高。 二、植物甾醇的作用 植物甾醇能够降低胆固醇的吸收和代谢,从而有助于降低人体内低密度脂蛋白胆固醇的水平。因此...