今天我就来说一下大后套的美食，虽然我称不上是一个美食家，但家乡的美味我都能如数家珍，细细道来。说到当地的小吃，那首先得提一下酿皮，酿皮是类似于凉皮的一种食物，和凉皮有所不同，它是用后套地区产的高筋小麦磨粉、和面，将面团加适量的水反复揉洗几遍，将乳白色的水薄薄地倒在大盘状的容器上锅...
在杭后西南片乡镇,现居住的多是上世纪五六十年代移民来到后套的甘肃民勤人,勤劳的民勤人用后大套又白又筋的白面做出了令人难忘的特色美食——后套民勤拉面。虽然后套的民勤拉面沿袭自兰州拉面,但因其主要用料是地道的后套高筋面粉,比兰州的白面更加筋道,就产生了“青出于蓝而胜于蓝”的出众效果,大有碾压兰州拉面...
骨里香后套烩酸菜 1.先加入少许猪油,油热后放入肥肉片,耗干肉片中的油后,直接放入猪骨头(油量没过骨头的四分之一处),肉片留在锅中。 2.加入适量花椒,大料粉,翻炒猪骨,至骨上附着的猪肉表面均由红色变成棕灰的熟肉色(不必完全炒熟)。 3.此时加入事先在小碗中制作好的配料,细节如下 将四分之一大葱切花,4...
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包头市青山区后套美食村,办公室地址位于草原钢城、稀土之都包头,内蒙古自治区包头市青山区呼得木林大街14号街坊甲,于2002年01月15日在包头成立,我单位主要提供许可经营项目:中型餐馆、含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品;卷烟、雪茄烟的零售。 一般经营项目:无 ...
精选黄河野生草鱼1条(约1干克),白彦花手工磨坊老豆腐200克,菜胆50克,西红柿100克,绿尖椒50克,樱桃1个。 调料: A料(葱段、姜片、蒜子各10克),B料(盐,味精各5克,醋250克,秘制料包1份),托县大辣椒45克,熟猪油20克。 秘制料包配比: 将八角、花椒、小茴香各30克,小川椒20克捣碎,用料包包好即可。
后套美食村电话号码是: 13088443948 我要删除 更新时间:2025年3月6日 后套美食村的更多信息 所在城市:包头 土默特右旗 详细地址:火车站路南敕勒川商业文化街 所属分类:中餐馆订餐 简介:人均0 关于后套美食村的完整信息找“后套美食村”电话号码的网友也在找: 熏肉大饼家常菜 电话号码是: 13171483699 王记...
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【特色美食——后套民勤拉面】特色美食——民勤拉面作者:刘春明一提起拉面,人们自然就会想到兰州,因为兰州拉面誉满华夏。但今天我要说的是后套的民勤拉面。在杭后西南片乡镇,现居住的多是上世纪五六十年代移民来到后套的甘肃民勤人,勤劳的民勤人用后大套又白又筋的白面做出了令人难忘的特色 °特色美食——后套民勤...